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第91章 第九十一回 暧昧草原风（第4页）

苏云闻言，脸上露出欣慰的笑容，说道：“那就好。”

这时，苏云像是突然想起了什么，开口问道：“还喝酒吗？”孙太毫不犹豫地回答道：“喝呀，喝我们的孙老大酒，咱俩一起品尝。”

苏云连忙回答道：“我去拿。”说完，便匆匆转身离去。

不一会儿，苏云就回来了，手中拿着孙老大酒。两个人缓缓地斟满酒，然后举起酒杯，轻轻一碰，开始一起品尝起来。

苏云轻抿了一口孙老大酒，那酒液在舌尖流转，醇厚的味道瞬间弥漫开来。

她微微眯起眼睛，脸上露出沉醉之色，缓缓说道：“这孙老大酒，当真是一绝。

入口绵柔，口感醇厚，给人一种温润之感，毫无强烈的刺激。

且它香气浓郁，香味持久，在口鼻之间萦绕不散，令人回味无穷。

品尝时还带有自然的甘甜味道，使得口感更加丰富。

听说孙老大酒的酿制技艺经代代相承、口传心悟600余年至今，蕴含着深厚的历史底蕴和文化内涵。

它采用的是传统固态发酵工艺，制曲工艺传自宋代，在传承中不断完善。

还选用优质的五粮，即高粱、大米、小麦、玉米、豌豆进行酿造，多种粮食的合理搭配，让酒液的风味独特而协调。

其品质更是优良，真的是好酒啊！”

孙太看着苏云那陶醉的模样，心中也满是欢喜，笑着说道：“看来你是真的很喜欢这孙老大酒。”

苏云点点头，回应道：“没错，这酒确实让人惊艳。以后有机会，我们可要多品尝品尝。”

两人相视一笑，继续沉浸在这美好的氛围中，一边品尝着美食，一边品味着美酒。

苏云不时地给孙太夹菜，目光中满是温柔与关切。

这时，她递给孙太一块色泽金黄、香气四溢的手把羊肉，轻声说道：“你尝尝这个，味道怎么样？”孙太接过羊肉，咬了一口，鲜嫩多汁的羊肉在口中散开，那浓郁的香味瞬间充满了整个口腔。

孙太满意地笑了笑，回答道：“非常好吃，我非常喜欢。这手把羊肉肉质鲜嫩，味道醇厚，真的是美味至极。”

这时，孙太微微扬起头，眼中闪烁着自豪的光芒，缓缓对苏云说起了孙老大酒的传承。“这孙老大酒啊，承载着厚重的历史。

我们祖上在东汉时期，便已在绍兴开启了酿制米酒的历程。

那时的绍兴米酒，以其醇厚的口感和浓郁的香气闻名遐迩。

祖祖辈辈凭借着精湛的技艺，将米酒的醇香发挥到了极致。

后来，家族迁到山海关。

祖先来到此地后，看到长城守军在凛冽的寒风中坚守，十分辛苦，且常常被寒冷侵袭。

于是，祖先灵机一动，想到将南方的米酒与北方的烧锅工艺相结合，说不定能酿出一种全新的美酒来，以供长城守军御寒。

经过无数次的尝试与改进，终于成功酿制出了这独特的孙老大酒。

孙老大酒口感醇厚绵柔，入口的瞬间，仿佛有一股暖流在舌尖流淌。那浓郁的香气，如同绽放的花朵，在口鼻之间萦绕不散。细细品味，还能感受到其中蕴含的丰富层次，既有米酒的甘甜，又有烧锅酒的雄浑劲道。传承至今已经几百年了，每一代传承人都兢兢业业，不敢有丝毫懈怠，只为将这美酒的韵味和历史传承下去。”

二人就这样一边品尝着美味的饭菜，一边愉快地聊着天，在这温馨而温暖的时刻里，时光仿佛也放慢了脚步。

然而，不知不觉间，夜色渐深，时间也不早了。

孙太轻轻放下手中的酒杯，微笑着说道：“今天我们就到这里吧。”

苏云闻言，立刻回应道：“东家，你吃好了，那我们就到这里。”

说完，苏云动作轻柔地将孙太扶到座位上，接着又手脚麻利地端来了一杯香喷喷的茶。

她双手将茶递到孙太面前，柔声说道：“请喝茶。这茶清新爽口，正好可以解解饭后的油腻。”

那杯中的茶热气腾腾，散发着淡淡的清香，仿佛也在诉说着这宁静而美好的夜晚。

随后，苏云手脚麻利地开始收拾碗筷。她动作娴熟而迅速，不一会儿就将餐桌收拾得干干净净。