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九十一忙碌的店小二三更3600求月票(第2页)

章笑有些不敢相信自己的耳朵,他还以为那些土豆泥是用来做配菜的。

莫德拉将满满的一碗土豆泥加入已经成型的黑酱中,待章笑微微搅动后,瞬间,黑酱立马变得粘稠起来,泛着亮光,诱人愈发!

莫德拉说:“土豆中含有淀粉不仅让酱汁的更好的吸附面条,也会让口感愈发的顺滑,简直是完美的升级,这个配方是我祖父无意间将土豆泥打入黑酱中发现的。”

“哈,原来还有这种趣事。”

此刻,章笑的嘴巴中已全是口水,喉头不断的涌动。他看着完美的酱汁呈现在自己的面前,好想尝上一口啊。脑袋都快被香味给冲晕了!

“差不多快好了。”莫德拉取了个尝味道的小勺子,舀了点酱汁,用小拇指点了下酱汁尝了下味道。

双眼一亮,双手做出一个意大利人代表完美的手势:“恩~完美!”

随后将盛满酱汁的小勺子递到了章笑的嘴边,“来你尝一下。”

章笑迫不及待的一口吞下。

“小心点,很烫。”莫德拉笑道。

品尝这黑酱的味道,章笑下意识的笑出了声,双眼竟被那股难以言喻的美味,感动的稍稍红润,他摇头感叹:“真是太美味。”这是有灵魂的酱汁。

炙热的酱汁在嘴中化作无限的美味,仅仅是这么一小口,墨鱼的鲜香便渗透至口腔中的各个角落,妙不可言!要说唯一遗憾的是……只能品尝这么一小口啊。

他不敢想,要是这极品酱汁再搭配上手制的意大利面,不敢想,那该有多么的美味啊。

说实话,章笑觉得非常的荣幸,能在这么一家具有匠人精神的小店兼职,还被店主亲手传授了秘方,真得是太幸运了。

一切准妥当,莫德拉看了眼时间,差一分钟八点,:“好了,开门迎客吧!”

此刻,章笑化身为一名店小二,开门迎客,人潮涌入,八张桌子,总共三十二个桌子,瞬间是坐满了人。

莫德拉说:“你去点餐吧。”章笑心中一惊:“啊?我可以吗?”他都这么信任我了。

莫德拉拍了拍他的肩膀说:“莫慌,这点小事你肯定可以应付的。”

章笑拿着小本本,每一桌每一桌为客人点餐。面部表情,说话的语气,学着他所光顾餐厅服务员的样子。他想做到最好,这么美味的食物就应该配的上优秀的服务态度。

来这里的都是熟客,对于这个餐厅的了解,都比章笑这个临时工作人员还要熟悉几分。

人们看到这个陌生的面孔都非常的好奇,纷纷怀疑着他们的身份。大部分人都认为他是莫德拉女儿的男朋友,甚至是隐藏在东西的老公。以至于让来店里的单身男顾客,看章笑的眼神,满满的都是羡慕啊!

点完一圈餐后,章笑来到了后厨,飞速的跑到后厨给莫德拉菜名:“一号桌,四份墨汁面,两份色拉,二号桌,四份墨汁面……”章笑一口气的将点单念完了,挺新鲜的感觉,有一种参加地狱厨房的感觉。

“收到!”莫德拉先将巨大的面团分出四个剂子,而后他拿出来一个年代感十足的木质擀面机。将每个剂子在压面机上反复压四五次,压成一片片。

每一片,对折后再压一次,然后,再将擀面机的入口处的调的稍微薄一点,也是压两遍,最后压成约2-3毫米厚的面片。

最后再用刀切成面条,这个厚度出来的意大利面,基本是圆形的。

看到莫德拉制作面条的过程,“制作面条的工序也不简单啊!”章笑在心中感叹着。

莫德拉说:“作为意大利面,面条自然不能含糊,来,你试一次。”章笑点了点头,制作着人生当中第一次新鲜意大利面。

两人将意大利面制作好后,莫德拉打开一旁的大锅,加入海盐的水已经煮沸,莫德拉潇洒给面条上撒了一层薄薄的面粉后,分拣好面条放入煮面用的漏斗中,每一份面装一个漏斗。

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