今日他出来采购一批香料,想起这桩子事,打发小伙计先搬了东西回去,自己个儿特意拐过来看,见他们生意似乎更好了,不由有些动心。
听他说明来意,宋宁母女三个有些忐忑地收拾好东西,又跟王婆婆道过别,就跟着那位朱掌柜进了路边的一家茶铺。
那朱掌柜往那小桌子前一坐,端起一杯热茶,吹了吹浮在面儿上的茶叶,拧眉看了眼宋宁,最后又看向孟氏道:“你说这些东西都是你这儿媳妇做的?”
孟氏点头应是。
朱掌柜放下茶杯,摸了摸嘴边两别小胡子,伸出五根手指,对宋宁道:“五两银子,把你们家这个方子卖给我怎么样?”
宋宁微微一怔,看了一眼婆婆和小姑子,问道:“娘,您觉得如何?”
孟氏有些茫然地摇了摇头,“三娘,方子是你的,你说了算。”
宋宁点点头,想了想开口道:“承蒙您看得起,不过,方子我现在还不想卖。”
朱掌柜眯起眼睛看了看她,忽然冷笑道:“倒是我小看了你这小娘子了,是嫌我出的这个价太低了吗?”
宋宁含笑摇了摇头,五两银子对于他们这样的乡下人来说,是笔大数目了。
“不,您出的这个价已经算是很公道了。”
朱掌柜仍是眯眼盯着她,一双浑浊的眼睛里充满了疑惑。
“那我就不明白了,你们这样风里来雨里去,一场一场地做买卖,要做多久才能挣够五两银子?”
宋宁一手支着下巴,点头笑道:“您说得对,把方子卖给您的确是个很好的选择。但您有所不知,我们用来做豆腐干的豆腐是从乡邻那里买的,我们若是卖了方子,同那位邻居家的买卖就做不成了。我不能为了赚这几两银子就失信于人,使邻里间生了嫌隙。您说是不是?”
她看了一眼对方脸上的神情,继续道:“不过我倒是有个两全其美的方法,要是您愿意,咱们不妨做个长久买卖,有钱大家一起赚。我们不卖方子,但是可以把做好的豆腐干、酱菜卖给您,这样的话,卖出去,咱们可以按一定比例分成,卖不出去也算我们的,您也不会有什么损失。您看怎么样?”
朱掌柜捋了捋胡须,仔细琢磨了一番,最后点头笑道:“的确是朱某低估了你这小娘子了,就凭你这股精打细算的劲儿就是好多男人也比不上的,那你再说说咱们具体怎么个合作法儿。”
宋宁笑了笑,将自己的计划一一说给他听。
“我们依旧每隔两天上镇上来交货,九乡居只需提供一个柜台用来售卖我们的东西。具体的售价可以由九香居定,但不管卖多少都要分给我们五成的利。”
简而言之,九香居需要她们提供物料,她们则需要借助九香居的名气和平台来扩大销量,双方做的是互利互惠的买卖。
朱掌柜听她说完,微眯着眼睛,蜷起手指扣了扣桌面,呵呵笑道:“小娘子真是打得一手好算盘,不过我九香居的光也不是这么好借的,五成的利,未免要得也太多了吧?”
宋宁脸色微沉,蹙眉道:“您要是这样说可就真冤死我了。就是您自家铺子上请人做酱菜也得花不少工费吧?我们娘三个从原料采购到加工制作,再到送货上门也要花不少工夫,五成利中还包含了人工费,还真不算多。”
朱掌柜想了想,又添了几个条件,要她们在味道、品质上做出保证,并且只单独供给他们一家。
宋宁也提出若是往后原料成本往上涨,九乡居也得认。
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第9章打架
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跟九乡居的买卖就这么说定了,母女三个也就不用起早贪黑地去赶集做买卖了。
方氏听说了这事儿更是高兴得合不拢嘴,主动提出要把豆腐的价格从原来的六文钱两块儿降到五文,还隔三差五地过来帮忙。
冬日里地里活少,空闲时候她们就在家卤豆腐干、做腌菜,宋宁又尝试着增减香料的用量、调整配比,力求将色香味都做到最好。
到了十一那日,宋宁和婆婆一块儿去镇上交货。
朱掌柜的铺子比他们想象的还宽敞,临街开着四扇门,里面摆着形形色色的酱菜,甜的、咸的、荤的、素的应有尽有。小伙计们忙得脚不沾地,看起来生意很好。
宋宁将自家做的豆腐干、酱菜交到朱掌柜手里,待他一一尝过味道,确认无误后,当着她们的面过了称,登记在小册子上,然后又按照约定付了一两银子定金给她们。他还来不及叫小伙计端茶给她们就被人给叫走了。
从九乡居出来,孟氏终于忍不住道:“三娘,真想不到在咱们这样的小镇子上做酱菜买卖生意还能这样红火。”
宋宁笑道:“娘,咱们这个镇子虽然不大,但周围村子里的人可真不少呢。而且方才我看了下,有酒楼里的小伙计前来订货,一次就定下半个月的。”
孟氏点点头,回头看见街上有人卖灯笼、对联等年货,不禁感叹道:“还有十来天就要过年了,不知道大郎哪一天回来?”
说起这个小相公,宋宁想到那日他身上穿的那件打了补丁的旧夹袄,又想起婆婆和小姑子平时穿的都是洗得已经泛白的旧衣裳,咬咬牙提议道:“娘,快过年了,咱们去买两匹布做衣裳怎么样?”
孟氏张了张嘴巴刚想推辞,又不忍心拂了儿媳妇一片好意,不由得眼圈一红,忙应道:“诶,好。”hr
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