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第289章（第2页）

直播间的观众一进来，看到面前成堆的红彤彤的干辣椒，顿时愣了一愣。

【好多辣椒！（惊）】

【还有花椒！（舌头发麻）】

【这么多葱？！】

【旁边那堆白色的是什么？猪油？】

【鱼鱼这是准备做什么？（好奇）】

【嘶！这是要做什么麻辣大餐吗？这么多辣椒！】

林随遇笑眯眯地说道：“今天不做大餐，我们来做一个火锅底料。”

弹幕顿时一阵激动：

【火锅底料？！】

【啊啊啊是不是麻辣火锅？！！】

【我焯终于要做麻辣火锅了吗？！（激动地搓搓手）】

林随遇取出一个碗，把晒干的香叶、桂皮、八角、丁香等香料放进去，倒入白酒浸泡上。

然后另外拿了一个碗，将干花椒单独用酒泡上。

接着，他拿刀将整块的牛油切成麻将大小的小块，六斤多的葱姜也分别切成葱段和姜片。

材料准备好后，林随遇起锅倒入小半锅的菜籽油。

油温升高后将切好的牛油块加了进去，小火慢熬出油。

趁着熬牛油的时间，他又另外起锅烧水，将准备好的二荆条等干辣椒倒入锅中。

煮到干辣椒有些耙软之后，林随遇把所有辣椒捞了出来，倒在案板上，用刀剁成小块。

这头，糍粑辣椒做好，锅里的牛油也熬的差不多了。

一时之间，辣椒的辛辣味和牛油的浓浓荤香混合在一起，又呛鼻又勾魂，引得直播间喷嚏声和咽口水的声音交杂不断。

【啊——阿嚏！救命好辣！好香！（眼泪汪汪）】

【这怎么闻着好像和猪油的味道不太一样？好香啊！】

“这个不是猪油，是牛油。”林随遇一边笑着说道，一边抄起手边切好的葱姜，一股脑全部倒进了牛油锅里。

屏幕前的观众齐齐一愣，瞪大了眼睛。

【我去！这么多姜？！】

【火锅底料要这么多葱的吗？！（呆住）】

林随遇淡定地调小火，一边炸一边时不时用锅铲翻动一下，让锅里的葱姜炸得更均匀。

在高热油温的作用下，葱段和姜片逐渐变得焦黄。

浓郁的牛油荤香中，多了一股葱姜烹炸过的香味，浓香越发勾魂馋人，直往直播间观众的鼻腔心头钻，勾得众人口水直冒。