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第290章（第2页）

他们目光震惊地看着面前一整锅冒着辛辣气息的鲜红牛油，想着这下总该做好了吧？

却见林随遇转头用拿出一篮子圆滚滚的灯笼干辣椒，利落地全部倒进了锅中。

鲜红的灯笼椒一个个浮在沸腾的红油上，衬得整锅牛油更加辛辣骇人了。

直播间的观众已经被震惊到几乎裂开了。

【这辣椒？！！】

【救命！我已经想象得到有多辣了！】

林随遇淡定地掏出一罐之前做好的豆瓣酱，舀起两大勺就加了进去。

弹幕已经被震惊麻了，看着锅里翻滚的红油，脑海里此刻齐齐冒出了一个念头——

这火锅，吃上一口，不会喷火吧？

林随遇见锅里的牛油已经熬出了诱人鲜亮的红油，加了两小勺盐和一把糖进去，调了个味。

然后取出之前做的醪糟，舀出一勺加了进去。

雪白的酒酿一进入沸腾的红油锅中瞬间便消失不见，麻辣浓香中却增添了一丝丝酸甜的米酒香。

直播间的观众简直被震惊到说不出话来。

他们没想到，只是一个火锅底料，做法竟然也这么复杂！

这煮出来的火锅那不得好吃死？！

第114章酱麻辣烫（一更）

林随遇把做好的麻辣牛油火锅底料倒了出来，装在宽大的长方形深盘中，让它自然晾凉凝固成块。

直播间的观众闻着鼻尖浓郁的麻辣辛香，嘴里口水直冒，已经迫不及待地想尝尝麻辣火锅的味道了。

林随遇弯眸轻声一笑，说道：“吃火锅光有底料可不行，还差几样蘸料。”

【什么蘸料？】

弹幕一懵，吃火锅还需要什么蘸料？这锅红油辣汤还不够味？

却见林随遇伸手提出一袋晒干的白芝麻和一袋去了壳的红皮花生。

屏幕前的观众顿时疑惑不解，满脸新奇地看着他。

林随遇起锅烧热，先将白芝麻倒了进去，小火不断翻炒。

空气中逐渐泛出一阵浓浓的芝麻香气，雪白的芝麻在高温中渐渐染上一层诱人的金黄。

翻炒了大约半个多小时，林随遇把已经炒到完全金黄焦香的芝麻倒入了料理机中。

又加了一小勺食盐和两勺白糖进去，开始搅打。

只见焦黄的白芝麻眨眼便被打成碎泥，继续高速的搅打中，不一会儿便被打出了芝麻油。

芝麻油和芝麻泥混合在一起，转眼融化成了棕黄浓稠的芝麻酱糊。

林随遇把打好的芝麻酱倒了出来，棕黄色的芝麻酱细腻稠滑，冒出一股浓郁的芝麻酱香。