过滤出的甘蔗汁烧开,捞出气泡,再用小火熬五个多小时。
熬的时候,不断的用勺子搅拌。
中午休息吃饭的时候,大家轮流搅拌。
吃过午饭,正好红糖水变粘稠浓浆了。
江芷萝将这些舀出来倒在事先准备好的容器里。
“这样就可以了,待凝固后,切成一块块就好了,就是红糖了。”
在制作过程中,江芷萝也详细的跟大家解释如何如何做,如何注意细节。
村里人都在旁边围着认真听着看着,不懂的也会问。
当然江芷萝鼓励大家不懂就问。
有问题,江芷萝都详细的解释,大家如此便明白怎么做了。
待做好红糖后,大家恍然大悟道:“原来红糖是这样制作出来的。”
“我们真的见识到了。”
“原来只要有甘蔗,就可以制作出来。”
“只要我们勤快点,就能制作红糖,不需要用粮食也不需要要花钱买什么东西做。”
“对,对,只需要甘蔗。”
“我们只要肯勤快干活就行。”
村民们心里激动啊。
他们最不怕的就是使力气干活。
当然制作甘蔗也用不了多少力气,主要就是烧火看着锅搅动就行了。
一点都不需要花钱。
比种地都轻松多了,家里的孩子都能帮忙烧火看着锅。
做傻事都不影响。
而且那些老太太妇人们更激动,如今她们也可以喝红糖了。
是的江芷萝说了,她们制作的红糖可以自己喝自己用,也可以送人,但却不能往外卖,要销售的话必须经过她手里。
制作红糖的方法也不能说出去,她们自然明白该怎么做。
尤其赵老太太都偷偷的抹了一下眼泪。
江芷萝不但救了她的性命,如今也让她们对生活充满了希望。
她岁数大了,身子骨不太好,干不动活。
两个孙子大的那个才十四岁,干农活也出不了太大力气。
但就算是如此,两个孙子也跟她一起认真摆弄着田地。
种的粮食勒紧裤腰带也够吃。
可是眼看着大孙子马上十五岁了,她还要给大孙子娶媳妇。
看着两个孙子都娶上媳妇生了孩子,她心里才能感觉踏实。