年关将近,农村的人们开始忙碌起来了,忙着熏腊肉、灌香肠、制作汤圆、大扫除似乎每家每户每天都在忙碌着。
我回到家中好几天了,因年初大哥家的二儿子出生,父亲和母亲去了云南帮着照顾孩子,所以到了家中后,只有我一个人,孤零零的。
家中大半年没住人,灰尘污垢实在是有些多,但我是一个懒散的人,所以回家好几天的时间,除了进行了两次简简单单的清洁之外,整天都无所事事,每天晃晃悠悠的。昨天接到父亲的电话,说让我在家把制作汤圆的米泡好,如果他们回来晚了,就去打好米浆,如果我一个人不好弄,就让二舅和舅娘帮忙。
我是不愿意大小事情都麻烦其他人的,哪怕是再亲近的人,也会觉得不好意思。所以就去市场上买了一点糯米,提着回家的途中,遇到了邻居的婶娘,她见我提着糯米奇怪的问:“你怎么不让你舅娘帮你做?”
我笑着说:“又不麻烦,自己做一样的。”
制作汤圆麻烦吗?
在我的印象里,应该是很简单的,把糯米与大米搭配好,放入容器中浸泡四五天,然后用机器打成米浆,再用纱布过滤掉多余的水分,就完成了。
“你做起来就晓得麻烦了。”她说道。
但我并不太相信,我曾无数次看过母亲制作汤圆,除了早年间需要用石磨碾磨的时候,最近十多年,机器替代了人工后,总是感觉不到有多难。
回到家中,翻箱倒柜的在一大堆杂物里,找了一个大大的塑料桶,洗干净后,就开始忙活了起来。
我先把糯米先倒入桶中。
在倒的过程中,我突然觉得,我真的把事情想得太简单了。因为是在市场上买的糯米,是农家自己产的,做不到超市里那种干净、白皙、颗粒饱满,而是会夹杂着一些细碎的沙石、杂物、坏掉的米粒,也还有一些没脱掉壳的谷粒。而我,需要将这些都筛选出来。
所以我时常会觉得,理想和现实的差距并不太大。现实就是生活中多了那么些杂质,而理想,总是干净无暇的。
筛选的过程是痛苦的,一点点一点点的拨弄着米粒,十斤糯米筛选完,懒散惯了的我,感觉腰似乎断了一般,直立不起来了,看看时间,居然花了一个半小时。想着还需要筛选十斤普通大米,我的内心是崩溃的,特别后悔未听邻居建议,让舅娘帮忙制作了。不过,都已经开始了,显然不能半途而废,于是休息片刻后,振作精神继续干了下去。
当我把所有筛选过的米淘洗后,泡进塑料桶里之时,时间以悄然过去了四个小时,我顿时有些明白,为何以前每到年关之时,我的眼里,母亲总是很忙碌,整天都不得闲,想着她还需要制作腊肉、大扫除、灌香肠、一家老小的三餐等等一大堆的事情,就感觉她大半生的日子过得格外的幸苦。
天刚亮,公鸡的鸣叫还未停下
厨房里,锅碗瓢盆便奏响了乐章
母亲啊,总是这么早起床
搅人清梦,使晚睡的我不得安眠
米饭的清香,就着热油的滋滋作响
每天的早餐,在你的双手间绽放
我是拒绝起床的,如果没有你的唠叨
以及拍打房门时,震天动地的声响
当我端起饭碗时,你的身影
总是在不停的打着转,从厨房到客厅
清洗、打扫、整理、收纳
似乎你的生活里,没有空闲
包括我的床头散乱的几本书籍
像极了迷路的孩子
总会等着你带它们回家
母亲啊,怎样才能让你清闲一些
到处走走,看看大好的河山
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