宁棠:“不信就算,待会我给你证明证明,让你知道什么叫做大厨。”
她把沈烈买回来的菜拿进厨房,先把方便面的袋子拆开,面饼和调料分开放。
再?煮一锅开水,趁着煮水的时间,她把对虾的虾壳虾线去掉,墨鱼切成墨鱼圈,然后把虾肉、鱿鱼圈、海虹焯水,放在一旁备用。
接着再?煮一锅开水,下入面饼,等面饼化成面条后用漏勺把面条捞起来镇在凉水里。
做完这?些,宁棠起锅热油,倒入切好的蒜末,蒜末一入油锅,顿时滋拉作响,油花一个接一个地爆开,吓得她赶紧拿锅盖挡在面前。
把一旁的沈烈看得很是无语,接过她手里的锅铲,“我来吧。”他一边把蒜末爆香一边问宁棠,“有?这?么怕吗?”
宁棠瞪眼,“你不怕?还好刚才?我眼疾手快,再?慢一步油花就溅到我手上脸上了,多疼啊。”
沈烈见她脸上的害怕不似作伪,解释道,“是因为锅里有?水所?以?才?这?样的,一会就不响了,下一步呢?”
宁棠把锅盖放下,“行了,我来吧。”
她也就是刚才?那?一下被吓到了,做好心?理建设,炒两?下并不难。
宁棠接过锅铲,下入墨鱼圈,爆炒了两?下,再?倒入适量的盐和酱油,接着下入对虾和海虹,翻炒均匀,很快,这?些配料都被上了好看的酱色。
最?后一步就是下面了,宁棠把镇在凉水里的面条倒入锅里,快速翻炒,再?滴几滴油提香,香味一下就迸发出来了。
“哇,好香啊。”大娃带着二妞和三娃噌噌噌地跑进厨房。
沈烈把他们赶出去,“在门口看就行了,厨房小,你们再?进来我们都挪不开身了。”
三个小孩一想到等会就有?炒方便面吃了,都乖乖地在门口等。
宁棠又翻炒了两?下,“好了,剩下的你收尾。”
八月底,天气一样炎热,厨房又闷,就在厨房呆这?一会的功夫,宁棠一抹脸,能抹出一把汗珠子。
很快,沈烈就把一大盘海鲜炒面,还有?几样菜给端出来了。
大娃早就饿得不行了,也不等沈烈动手,自己?就用筷子夹了满满一碗海鲜炒面,吃个不停。
沈烈一愣,“有?这?么好吃吗?”
不就三样海鲜跟方便面炒出来的东西,能好吃到哪里去?
沈烈半信半疑地夹了一筷子海鲜炒面放进嘴里,这?一吃他就惊了,浓郁的海鲜味,再?配上色泽金黄、劲道十足的面条,让他忍不住一口接着一口。
宁棠得意道,“怎么样,好吃吧,要?是不好吃,三个小的能念到现在?”
不是她吹,她炒方便面可有?一手了,以?前做给朋友吃,大家都说能拿出去摆摊卖钱了。hr
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