平安集,一个充满了汉家风格的地名。
可是实际上,这仅仅是大唐通往西域万里之遥的路途之中,在伊吾和吐鲁番盆地之间,一个不大的小聚居点罢了。
据说早在唐人的朝廷,还是叫做大汉的时候,这里仅仅只有着一口甘甜的水井,终年都不曾干涸过。
往往只有一些游牧的牧民,路过时稍微地停留一段时间。
但是当有人发现,如果将唐人那一种叫做丝绸的轻薄布料,只要一路向西,越过茫茫的沙漠、戈壁。
抵达了大食,甚至更远的地方,就能换取一样重量的金子后。
一个个大大小小的驼队,就不断从这一条路上出现,并且这一口水井也成了他们重要的补给之地。
在这样的情况下,围绕着这样一口水井周边,住下的人越来越多了起来。
其中有着开酒馆、提供食宿的商人,有在为这些旅人排遣寂寞的漂亮胡姬,有售卖牲口的贩子,有高买低卖的中间商。
甚至在其中,还有着为了利润不远万里来此的唐人。
渐渐的,就是在这里形成了一个规模不大不小的集市,顺带着也成了丝绸之路上,众多算是并经之地的节点之一。
并且在那些唐人的嘴里,取了一个满是唐人风格的地名:平安集……
在上午零下十来度的天气里,长着一脸乱糟糟大胡子,看起来很是有些油腻的中年胡人契必可,依然是站在了自家馆子的门口。
敞开了衣服的大襟,挥舞着一柄剔骨刀,在处理着一头肥羊。
大大的剔骨刀在他手里,此刻却像是活了过来一般。
不多时,一头肥羊就被处理得干干净净,然后羊头、羊腿、羊排等部位,纷纷被钩子挂在了店门口一侧的显眼处。
一些下水等羊杂,则是被扔在了一个大桶中。
做完了这一切之后,契必可相当满意地打量了一下自己的工作成果后,脸上顿时露出了满意的笑容。
自己虽然四十出头了,杀羊的手艺却是一点都没有落下。
话说!在平安集中,对于过往的商队,以及周边的牧民和马匪们来说,最为出名的东西并不是哈里斯。
那一个突厥人店里,喝上一口能让全身燥热起来的‘三勒浆’美酒。
也不是乎鲁儿,这一个铁勒人店里那一些大屁股大凶,一旦是跳起舞来腰杆子会扭到了飞起,心头也是莫名火气的胡姬。
而是契必可,这一家不大小店中的美味羊肉汤了。
同样是一块羊肉,但是在契必可的手里做出来了之后,能让一众胡人们恨不得将自己的舌头,都要吃了下去才好。
以至于伊吾城中的好些大人物,都开出了高价试图让契必可,成为自己私人的厨子。
只是一直以来,契必可从未答应那些大人物的邀请,一直守着这样的一家小店。
之所以这样,那是契必可对外无数次说过,不管是煮羊肉汤的手艺,还有这一家小店,都是从他阿爹手上传承而来的。
平安集就是的家,他哪里也不想去……
等提着一桶羊杂从店门口,走进了不大的小店里后,契必可的脸上的笑容却是以肉眼可见的速度消亡了起来。
理由很简单,他那一个用着小半袋子金沙,买回来的回纥人妻子,还有十二岁的儿子契鲁木,两人正在吃着今天的朝食。
每人都是一小块黍子饼,再加上一大碗羊骨头汤。
让他恼火的事情也是如此,因为契鲁木扔在一边的羊骨头上,貌似还有着不少的肉丝挂在上面了,太浪费了一些。