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第一千三百七十二章 瞧出不对头了打滚求月票(第1页)

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还放了辣椒与胡椒,口感辛辣。

大阿哥的眼睛,一下子就落到眼前的盘子上。

上面的“石头”,有多少块?

一人一块,还有富余么?

他正想着,隔了两个位置的五阿哥已经有些迫不及待,直接转桌了。

大阿哥立时有了决断,不管了,落碟为安,伸了快子,直接夹了两块回来。

这个反应,谁都晓得这盘菜好吃了。

三阿哥忙动快子,也夹了一块送嘴里。

咦……

是肉,完全不用嚼的肉。

这里头还有菜味儿。

就是辣舌头……

四阿哥还有些矜持,觉得这个菜试看着古朴,也打算尝尝。

五阿哥这里,已经跟猪八戒吃人参果似的,囫囵吞枣吃掉一块,没吃出滋味儿来。

四阿哥也尝到了味道,只是他饮食素来清澹,这个对他来说有些重了,忙喝了半盏茶才将口中的辛辣压下去。

“哈哈哈哈,哥哥们吃出是什么来没有?”

九阿哥笑着问道。

大阿哥已经吃到第三块,没有开口。

这是牛肉,可是一点也没有肉腥味,感觉吃着很嫩。

谁家正经牛肉做成这个样子?!

老九这日子,是不是太闲了?!

三阿哥将口中食物吞咽殆尽,道:“这是牛肉还是羊肉啊?像牛肉,又比寻常牛肉嫩;像羊肉,可是又没有那么油,怎么还染儿绿色?”

九阿哥得意道:“荤素结合,那绿色儿是菠菜汁儿。”

八阿哥心下一动,指了那盘粉色牛肉道:“这个是不是也是上色儿了?”

要不然的话,老十吃生肉?

关外也好,江南也好,也有生肉做的菜,那是生鱼肉。

生牛肉,生羊肉的,还没有听过。

九阿哥摇头道:“这就是煮牛肉,不过牛肉是放在牛肚里,用的也不是滚水,而是温水,慢炖三个时辰。”

所以这牛肉极嫩,颜色粉红,看着像生肉,汁水丰富,不用其他调理,只撒了精盐跟黑胡椒调味。

至于外头的牛肚,也没有浪费,直接做了一碗红油冒牛肚。

恭亲王听着侄子们说话,注意力转到席面上了。

现在流行的燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼一样没有,可是只听着这繁琐劲儿,就晓得这菜的滋味儿错不了。

恭亲王就认识不认识的菜,挨个的尝了。

康亲王、顺承郡王、增寿几人也是如此。

大家对皇子府的豪富,又有了不同的认知。

就算食材寻常,可是这菜谱金贵,这得养多少个厨子?

每个厨子的拿手菜都是固定的。

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