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第六十八章 童贯（第1页）

于兰炒好了就有人把锅给端出去了。

这边开始打算做麻辣香锅。

这道菜的特点就是：麻、辣、鲜、香。

于兰挑选了主料是鸡翅、大虾、螃蟹还有藕、以及土豆、香菇……

把主料处理好，类和海鲜类，焯水备用。

再把油温烧到七成，第一步开始炒锅底，自制的调料，加入料酒煸香，再加入主料大火快炒。

于兰过去就会颠勺功夫不错，但颠锅功夫就差一点儿，原因在于女子的力量有限，颠锅腕力不够。

但现在不一样了，不仅颠的又快又稳，而且不出任何的差错，就像是力与美的结合。

看的其他人也有些意外。

于兰的刀工也见了，颠勺也见了。

她做出来的东西看似一锅乱炖，可偏偏又各色齐全，色香味兼具。

引的人口齿生津。

待得出锅时，满锅红艳人。

外头都能闻得见香味儿。

“姑娘这菜做的又是什么？和那麻辣火锅有什么不同？”有人忍不住问了。

“大约是底料更复杂一些！”

口感方面也是各有各的差别，一个炒出了底料，就可以自己涮其他的主料。

但麻辣香锅主要是炒出来，一锅香，要做到辣而不燥，鲜而不腥。

不过遗憾的就是没有小龙虾，不然她本来准备做的麻辣小龙虾的，就是临了突然发现，这个时候还没有出现小龙虾。

而她的空间里有植物的种子，却没有小龙虾的存在。

不然这个物种入侵繁殖的非常快。

定能够添上几道美味佳肴。

这一次端麻辣香锅，是于兰自己端出去的。

伙计们看到她端着砂锅出来，她却没有看到周逸的存在。

问了才知道周逸再陪一个客人。

那这麻辣香锅怎么办？

总不能占用一个雅间，现在酒楼生意渐好，可见高峰期就要到了，到时候订桌就显得紧张。

想了想，她还是退回去，把麻辣香锅交给伙计，回头找到了周逸再给他。

她自己看看时候也不早了，武松应该要回来，就准备回去。

恰是这个时候，周逸陪同着一个客人出来了。

这位个人生的不高，面白无须，年纪也有些看不大出来，但大约也不年轻了，脸上有些细密的皱纹，但除此之外，其他方面保养的好。

肤质很是细腻光滑，脸上柔白的模样，仿佛敷了粉。

周逸看到了于兰，见她端着麻辣香锅。

就对她道：“你来的正好。刚刚童大人吃了你的麻辣火锅赞不绝口，这个想来应该是新花样了。童大人要不要也尝尝鲜。”

于兰很快反应过来，周逸对这个客人十分巴结，是希望她顺着他的话说。

于兰会意，立马说道：“这叫麻辣香锅，做法方面和麻辣火锅有所不同……”

于兰仔细介绍了食材和做法，对方闻言果然有几分兴趣。

“咱家正是闻了这个味来的，端进来吧！”

于兰听他说话，果然有些尖锐，一开口就是咱家，却是一位公公。