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第1370章（第1页）

小摊主恍然大悟，拍了拍脑子，“两位少爷见谅，我脑子笨，一时没想到。”

江子星问，“那现在想到了，答应不？”

江一宁道，“等一下，供货的时候我还有一个条件，你供应的羊肉得跟你卖的这只一样好，你好好想想，能办到我们才合作，若是办不到，你日后的银子不够你赔的。”

小摊主觉得江一宁说得对，脑袋冷静了些，“那你们给多少钱一斤呢？”

江一宁指了指小摊上羊肉，“你这卖多少钱一斤？”

小摊主手指比划起来，算了一会儿，回答江一宁，“算下来的话，大概是八十文一斤。”

江一宁算得很精明的，“你说的八十文，应该是除了内脏羊血，一斤能赚二十文，我们买那些多，给你算六十五文一斤，除了羊毛，内脏这些都打理干净送店里来，包括羊血，我们都收。”

小摊主听到六十五文是不乐意的，但是听到内脏这些也要，那就很划算了。

一只一百斤的羊，杀了之后只有六十斤，有四十斤都是浪费的，现在都算到六十五文里，他们能赚很多钱。

小摊主急切问，“少爷，你什么时候要羊，我可以马上回去准备。”

江一宁不急不缓道，“你先别着急，我每天要十五只的供应量，你的牧羊场不够数量，你应该好好想一想能不能办到，一旦签了合约，做不到会赔钱，你应该承担不起。”

小摊主暗骂自己心急，连忙道，“那我回去跟家人商量一下，商量好了去找两位少爷，请问去哪里找你们？”

江子星道，“来县衙后门找我，我叫江子星。”

小摊主一愣，原来是官家的人，不怕被骗了，于是他赶紧道，“江少爷，我记住了，我一会儿回去商量，明日去衙门找你。”

江子星点点头，“要是你明日上午不来，我就去找别人了。”

小摊主急忙道，“我一定来，一定来。”

古董羹的主要食材算是基本确定了，接下来两人又去找其他食材供应商。

只是阳翟县的食材实在不多，两人在集市转悠了一圈儿，就确定了猪肉、鸡肉、鱼、豆腐、魔芋、豆芽、笋、鸡蛋、奶豆腐、大葱等十种食材的供应，起码得三十种菜，距离目标还差得远。

食材的事慢慢想办法，接下来两人去人牙子买人手，只需要确定熬制古董羹底料的人，其他的从县城聘用。

两人买了五个人，一人熬制一种火锅底料，熬制火锅底料都是提前熬制，不会存在人手不够的情况。

把五人带回去，江子星就带他们去秘密培训了，江一宁则负责招其他的伙计。

江一宁想了想，想到了祝泽清聘夫子的方式，于是写了一张招聘启事，贴到店铺的大门旁边。

用红色的纸写的，非常醒目。

他又找了几个小孩儿，给了五文钱，让他们满县城地去传，要是他们带了人来又被录取的话，就给他们十文辛苦费。