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第1382章（第2页）

放上锅底之后，伙计们给大家端来蘸料，“蘸料自己根据口味调制，也可以吃原味，原味也很好吃，要是不够，一会儿自己可以去墙边的桌上再取。”

“靠墙的架子上还有许多小吃，一叠十文，吃多点拿多少。”

大家顺着伙计说的方向看去，左右两边靠墙的木架上最高层放着许多小吃和甜品，第一层、第二层、第三层放的全是蔬菜。

正面的方向是个大柜台，柜台后面是各种各样的酒水，既做装饰，又可以卖。

随后伙计拿来放菜的架子，把一盘盘荤菜放到菜架上，这些菜是需要付银的，“想吃什么菜自己煮，吃多少煮多少，不要浪费。”

西北这边的人哪里见过这样的吃法，稀奇极了。

师爷把伙计叫过来，“我第一次吃古董羹，这蘸料你帮我调一下行吗？”

伙计服务态度良好，经过培训的，“可以，师爷喜欢吃什么口味？”

师爷想了想，拿不动主意，“有什么口味？”

伙计背下来了，“蒜泥油碟、涮肉碟、麻酱味碟、蒜香味碟，……，等十五种。”

师爷心里感叹了一句，“我要蒜泥油碟。”

“好的。”蒜泥油碟包括蒜末、香菜末、葱末、香油、盐，很简单，伙计一会儿就弄好了，“请。”

“谢了。”师爷闻了闻，“好香。”

“小哥，给我弄一个麻酱味碟。”

“我要蒜香味碟。”

伙计一边给大伙儿打碟，一边说道，“一个一个来，不然我记不住。”

一个伙计照顾四桌，已经分配好了职责，现在就开始执行。

伙计都是长得好看的十五到二十的双儿，穿着统一的灰色店小二服，统一的打扮，腰间戴着围裙，就他们而言，也是店铺的一大特色。

锅底的香气很快在店铺里弥漫开，馋得大家肚子直叫唤。

祝泽清，江一宁，凌封锦，江子星，师冬青，祝映丰，六人坐一桌。

祝映丰充当了店小二的角色，“丸子我多煮一点儿，煮不坏，另外的羊肉和马肉下一些，对了，还有野狼肉，我在集市买的，尝尝。”

江一宁把祝映丰端过来的野狼肉接到手里，“你什么时候买了狼肉回来？”

祝映丰道，“下午的时候，一个猎户背来的，我看他可怜就给买了，但是我没全要，买回来后，让苑潇他们拿去打理，我要了一块后腿肉，大概有五六斤的样子。”

祝泽清把盘子拿过来，用筷子把肉夹入锅里，“这个多煮一点儿再吃。”

野生动物含有很多不明细菌，但这个时代大家经常吃野味，也没什么事，不用那么草木皆兵。

凌黎有些馋，“大人，我们能喝点儿酒不？”

祝泽清道，“可以，去给大伙儿拿，今天可以多喝点儿，明日沐休，好好休息。”