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第一百七十六章 红枣糯米（第1页）

第一百七十六章红枣糯米吃过午饭，姜妙带着李彪回清泉村摘红薯秧苗，十亩地已经全部种上了庄稼，一眼望去翠生生的。李大江眼神好，隔着老远呢就看到了人，他赶紧放下锄头，从地里出来。“东家，您回来啦？”

“嗯，我过来摘红薯秧苗，庄稼长得还好吧。”

其实这话姜妙也就是随便问问，毕竟眼睛一看就能看出李大江照料的很好，虽然现在缺水，但红薯土豆秧苗都长得郁郁葱葱。“挺好的，我插的秧苗都成活了，你看现在都分枝了呢。”

李大江指着地里的秧苗给姜妙看，他照料这些庄稼被照料孩子还用心，每天恨不得住在地里。“嗯，辛苦大江哥了。”

“嗨，东家这就折煞我了，您付了这么多工钱，我要连几亩地都拾掇不好，哪好意思要您的钱啊！”

姜妙知道他是个老实人，所以才放心将红薯土豆的事交给他，不然换了其他人，她可不敢当甩手掌柜。“不说这些了，大江哥你看看这些秧苗能摘多少，镇江府几百亩荒地都等着种呢。”

“好，红薯一共七亩地，全部摘完也只够种几十亩的，除非插秧的时候插的稀疏些。”

“嗯。”

李大江说的都是姜妙预料到的，这要是再早半个月，就能等长出来的红薯秧苗继续繁殖，摘下插在别的地里，只不过现在天热了，马上就过了红薯的最佳时间。“每亩地种上几十株也行，等明年再大规模种植。”

而且一棵红薯秧苗就能结十几个红薯，一亩地的收成足够一家人吃喝了。“那我现在给您摘？”

说着李大江就要去掐苗。“不用，等我们走之前再摘就行，到时候多喊些人帮忙，省得苗摘下来都蔫了。”

“行，都听东家的。”

李大江站在一旁听两人交流，他对红薯和土豆都一脸陌生，看着这绿油油的作物满头雾水。不知道这要从哪结果子，但听姜妙的语气，这红薯几十株就能养活一家人，他就不敢小觑了，走路都小心翼翼的，生怕踩坏了秧苗。毕竟这不是普通的秧苗，是镇江府百姓的希望啊。姜妙和李大江约定了明早过来摘秧苗后，就带着李彪回去了。村口站了几个妇人婆子，远远看到姜妙走来，她们交头接耳，眼神不住地在两人身上打量。“这妙丫后面的男人是谁？老三没回来她咋还领了个男人？”

“难道是她。……”说话的妇人眼神不怀好意，话虽然没说完，但在座的谁不知道她的意思，这是怀疑姜妙偷人呢。“她嫂子说啥呢，妙丫要真偷人她能领回家来，这怕不是镇江府的官差，你看他的穿着就不凡，肯定是老三担心妙丫的安危找人保护她呢，你们在这胡沁小心被老三听去找你们麻烦！”

这个婆子和张婆子关系比较好，知道这些妇人婆子就是看不惯人家沈家好，现在还造谣污蔑姜妙，要是被张婆子听见，不得撕烂她们的嘴。“我哪说她偷人了，明明是你说的，别想诬赖我！”

那妇人怕了，不敢承认她刚才的话，婆子呸了一口，看不上她的怂样。“妙丫，你咋回来啦，镇江府没事吧，你还回不回去？”

姜妙走近，婆子主动打招呼。“刘大娘我回来取粮种呢，明天就回了。”

“哎呦，这来回折腾的可真不容易，人家当官都是享福，到老三这咋就这么受罪。”

刘婆子叹了一口气，脸上都是可惜，姜妙倒不在意，要是没有灾荒，镇江府这地方可轮不上沈宴清。“当官都是为了百姓，哪有享福的道理。”

“妙丫说的是，咱们百姓不就盼着个好官吗，老三和妙丫有这觉悟看来镇江府的百姓有福了。”

周围其他人都纷纷接话道，李彪看了几人一眼，她们可说对了，镇江府有了沈宴清，百姓们才有了活路。妇人们看到李彪的眼神吓了一跳，他生得人高马大，板着脸看上去也凶神恶煞的，那轻飘飘的一眼总感觉像是警告，尤其是刚才说闲话的人，心里更是慌张，生怕李彪听到了她的嘴碎。姜妙看出几人的躲闪，知道她们被李彪吓到了，也不再多留，给几人道了别，就带着李彪回沈家。“呵，吓死我了，你没看那汉子眼睛瞪得跟铜铃似的，咱都不敢看，妙丫还能支使他，不愧是官太太……”几人拍了拍胸脯，不敢再说闲话了。沈家，沈映雪正在做点心，姜妙进厨房给她帮忙。“妙丫，你回来啦，这是给京城贵人的点心，正好你在家，就你来做吧。”

她的手艺做做铺子里的点心还行，想到要给京城的贵人做，她心里总是惴惴的，生怕自己的手艺贵人不喜欢。“好。”

姜妙也没推辞，当时那贵人高价买她的点心，就是冲着她手艺来的，这一个月因为镇江府的事耽搁了，现在有机会她也想补偿一下。姜妙看了厨房里的材料，心中有了方子，她决定做糯米红枣和青团。红枣补气益血、养血安神，是上好的补品，中间塞上糯米甜而不腻，软糯适口，是一道不可多得的吃食。而青团应景，春日里吃一颗爽口的点心，心里都舒畅了。说做就做，姜妙将半筐子红枣清洗干净，用清水浸泡两刻钟，洗净滤干水，用小刀去核。糯米粉加水、糖揉成团，取少量揉成枣核状，塞进切开的红枣中，轻轻捏合，剩下的糯米用同样的步骤依次塞进红枣中。姜妙和沈映雪两个人做，很快就将半筐红枣塞完，将塞好的红枣冷水上锅蒸，水开后继续蒸一刻钟，蒸熟的红枣糯米放凉即可食用。红枣的香甜混入糯米的软糯，非常可口，家里的几个小丫头都很喜欢吃。“这是给贵人的，想吃等娘给你们做。”

沈映雪看周灵一口一个，生怕把筐子里的都吃完了，赶紧拦住她，姜妙见状笑了笑，从里面又拿了一把塞到周灵手里。“灵儿又吃不了多少，大姐不必在意，这吃食做法简单，吃完了咱也来得及做。”

“哎，你就惯着她吧。”