“可是…*……”李雪雁依然一脸的担心,“万一失败了,以杜郎那高傲的性格,一定会难受的。”
长乐闻言脸上也闪过担心的神色,不过一闪即逝,自我鼓励着道:“他将话说的那么满,自然是有把握了,我们就不需过多担心,应该相信他!”,“只是……这真的能够相信吗?”
“我想能吧……”,长乐咬了咬牙,强迫自己相信,但心底的感受却出卖了她。
杜荷神通广大,长乐、李雪雁非常了解,在别的方面两人对于杜荷有着盲目的信任,可是做菜嘛,这就另当别论了:她们嫁过来后,杜荷从未踏入厨房半路,嫁过来之前,杜荷绝大时间都是充当人间蛀虫的角色,不可能下厨,性格大变之后,也没有下厨的举动。
她们实在无法对于一个没有下过厨房的人抱以很大的希望。
李雪雁小声道:“万一…………我是说万一,这万一杜郎做出来的食物难以下咽怎么办?”她脑中想起了自己第一次炒菜时的产品,黑黝黝的肉块,丢给了家里养的小藏獒,小藏獒连闻都懒的闻一下,典型的丢给狗,狗都不吃。
她脸色有些惧怕,但随即鼓起勇气道:“不管杜郎做出来的是什么,那都是他亲自下厨为我做的早餐,即便在难吃,我也要将它吃下责*……”
长乐微微一笑,也有着同样的觉悟!
不知正在忙的热火朝天的杜荷,知道两位夫人的想法,会有什么反应。
此时的他,正在小心翼翼的将豆腐削成明月呢!
他心灵手巧,即便从来没有干过类似的活儿,但胜在有耐心,一点一点的将豆腐削成明月型。
由于长久不下厨房,对于火候的掌控,早已忘记的一干二净,但为了做出美味的佳肴,不断的将不满意的倒掉,反复吸取教训,直至满意为止。
huā了足足一个半时辰,二十四桥明月夜、好逑汤正式出炉。
不过只有这两道菜似乎并不足够,于是又随即炒了几道简单的佳肴,小心翼翼的将苦心弄出的几道佳肴端了,唯独留下好逑汤,向正厅而去。
刚一进厅,长乐、李雪雁就迎面上来。
杜荷将自己的成果放在桌上,让他们品尝。
“唔……”,李雪雁摇头晃脑的咀嚼一阵,发现味道算不上绝妙,但也可入口,将菜肴的原汁原味发挥了出来,并不难吃。
不过杜荷精心制作的二十四桥明月夜,还是因为独特的风味,赢得了二女的好评。
他见两人吃的有滋有味,略一沉吟道:“这些只是小菜,真正的主菜还没上呢!”说着,让下人将好逑汤端上!!!!~!
..
第三十三章 杜荷肾亏!
二十四桥明月夜的具体做法是先将豆腐削成月亮一般的小球。,在火腿肉上挖上相应大小的洞孔,将豆腐球放入其中,然后再以温火将火腿蒸熟,随着时间的推移,火腿肉的味道渐渐的融入豆腐中,使得素食豆腐中含有了火腿的味道。
长乐、李雪雁吃了,自然大为倾倒,这一听还有主菜,脸上隐隐透露了期盼色彩,虽然不知爱郎是从哪里学来的厨艺,然二十四桥明月夜的豆腐中的那香浓的火腿味,已经让她们大开眼界,对于真正的主菜,不由充满了期待。
下人将好逑汤端上。
“这是……”看着由荷叶、笋尖、樱桃,弄成的红绿分明的好逑汤,都是一脸的食指大动:碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色的huā瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,色香味中的色、香二字已经充分体现,至于味道,即便不尝也知决计不差。
杜荷催促道:“你们尝尝看,这汤可比上一道,二十四桥明月夜,有滋味多了。”,李雪雁拿起匙羹舀了两颗樱桃,含在嘴里轻咬着,荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,还有那不知是什么的鲜美肉味,将这樱桃的美味完全的激发了出来,她“嗯嗯嗯”的,好吃的舍不得张嘴说话,只能不住的点头表示。
长乐舀了半碗汤,细细品尝,荷叶的味道、竹笋的味道、樱桃的还有鲜肉的味道这四种食物完美的融合在了一起赞叹道:“美味,杜郎这汤,就算是皇宫里的御厨也做不出来。”
李雪雁将樱桃吞下了肚惊奇道:“原先的豆腐里有火腿的香味,现在这樱桃里竟然还有肉的滋味,究竟是怎么做的,太神奇了。”,她赞不绝口,一边喝着鲜美的汤,一边将汤中的樱桃往嘴里塞。
好逑汤的的做法要比二十四桥明月夜更加的复杂,最难的是要将樱桃中的核取出代之以斑鸠肉。
樱桃味甜,皮薄,汁多,果小,美味多在汁液中,想要不伤及汁液美味,又要将樱桃核取出镶入斑鸠肉,绝不是易事。若非杜荷剑术高超,决计无法以精准迅捷的剑技将樱桃核取出,若非他双手灵巧,也决计不能在瞬息间将斑鸠肉镶入其中。
当然这也多谢天时地利的配合,现今正是春季是樱桃、竹笋成熟的季节,而恰恰在杜府的储藏室里都有这些食材,不然他便如做不出无米之炊的巧妇一样,有心无力了。
杜荷将做法细说,古怪而繁杂的做法让长乐、李雪雁听的是目瞪。呆。