江一饮的视线始终不能从师父身上挪开,直到江淮轻轻敲桌子:“看我干什么,吃啊。”
她这才依依不舍地将目光从对方脸上挪到桌面。
然后就被盘子里的菜吸引了注意力。
玉色盘子中间是一个圆形的凹陷,一根粗短的棒骨正好卡在那个位置。
棒骨较大的一头浸在淡红色的汤汁里,上头挂着的肉因此显得愈发晶莹剔透。
而可以吸食骨髓的一头微微翘起,可以看到有晶莹的汤汁盛在其中,隐约可以窥探到如果冻般的骨髓在更深处。
江淮推过来一套餐具,她先拿起吸管插入骨头中,然后凑过去轻轻一吸。
她猛地睁大眼睛。
这骨髓入口竟是冰凉的口感,她刚刚明明看到师父将菜从灶上端下来的呀。
一般来说,荤菜油重,冷了之后油脂凝固便会影响口感,但这份冰凉的骨髓入口却丝毫没有冷油的恶心感,反倒有种奶油般的口感,柔而不腻。
一口气将骨髓洗干净后,她换了筷子伸向棒骨大头的肉。
又一次出乎意料,骨头上的肉轻轻一夹就脱落了,丝毫没有“粘连”。
将浸满了汤汁的肉放进嘴里,这次她有了心理准备。
肉块果然也是凉飕飕的,牙齿轻轻咬下,甚至有冰块碎掉的声响。
但神奇的是这种凉却丝毫不让食客觉得冰牙,而是有种连大脑都跟着神清气爽的感觉。
她迫不及待地将肉都剔下来吃掉了,然后拿起第三件餐具。
很奇怪,居然是个小锤子。
她抬眸看向师父,有些不明白这件怎么用。
江淮一直站在餐桌另一边,此时笑道:“用它敲这里。”
瘦长的手指轻指棒骨大头的方向。
她拿起小锤子,不轻不重地对着棒骨敲下。
只听“咚”的一声轻响,那一截圆润的骨头掉下来,直接碎成了四块。
江淮道:“这一截都是不能吃的了。”
她了然,用筷子将剩余那一截完好的骨头夹出来扔在骨碟中,然后才夹起一块碎掉的“骨头”放进嘴里。
这是一块软骨,同样浸透了汤汁,口感有点芝士冻,绵而不腻,十分美味。
她夹起第二块前特意将它在汤汁里多打了几个滚,然后才一下子塞进嘴里。
等四块软骨吃完,汤汁也几乎全部蘸干净了。
江一饮擦了嘴,佩服地看着师父:“这道菜好好吃,而且口感十分新奇,师父,这是什么菜啊?”
江淮微笑:“你不是想知道凉拌巴龙骨是什么味道吗?这就是了。”
砰——
仿佛玻璃碎裂,眼前的画面轰然消失,她惊得大叫“师父”,猛地从床上坐起来。
她这才发现自己不知何时又睡着了,然而梦里那道菜的味道如此真实,此时那凉滋滋的口感似乎依旧存在,师父的身影自然也清晰如初。
她愣愣坐了许久,才终于唤出系统后台查看。
那张凉拌巴龙骨的菜谱已经变成了“不可使用”的灰色。
原来真的是一场梦。