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第14部分（第2页）

去！就凭这种人还想取这几方原腐，在原腐刚成形里，菊下楼内部打过赌，赌注是应子闲一个月做的菜。

结果在他们所以人毁了无数块半成品后，应子闲不同意再玩了，浪费东西。那入手绵软的如同抓着一把春水一般的东西。少用一分力，握不往，多用一分力，就会被成浓汁流掉。

那个叫嚷的厨子冲上来去，抄起一方块，那白色的方块就像流沙一般从指缝里流出。渥夫小心的伸出手去托着那方块。很遗憾小东西很不听话的，从一边滑了下去。

这时他们才知道这一方小小的豆腐，就连拿着都很困难，而那个年轻人居然可以在那上面雕出图案。七块下来没有一块坏掉。白案谁胜谁负，十分的明显了，十五位评断者中十三部，把手上代表着同意筷子丢向菊下楼这一面。

菊下楼最会起哄了几个人，跳起来发出怪叫声。

扰局的人挤回了团里。

十五个评断员相互看了一眼。

“雷端回来吧！再浪费下去，有人会把我咬死的。”应子闲提高嗓门道。虽然不会咬下肉来，但是青一块、紫一块粉丑的。

“是”忍着笑把余下的东西送回。

第　13　章

白案是做点心，而那是应子闲的特长。

特长、专项但也让他烦恼做什么好，起司、蛋糕、锅巴……，有的没有原料，没有器皿；难题啊！

做奶油蛋糕……做水果起司……做什么……正在原地打转的时候

清冷的声音从楼上传来，冷冷的淡淡的如同一块小石子掉进了平静的水池一般。

“做水果蛋皮卷。”

“可，这是比赛！水果蛋皮卷虽然好吃，但是显不出手段的”没等到回答，小风接着回应。

“我想吃！”楼上的声音回了那么一句，丝毫不觉得这样有什么不对，理直气壮的像什么似的。

好吧！

这就代表了一切。

菊下楼的伙计相互瞄了一眼，耷拉着脑袋去准备原料，连主厨应子闲也一样。众人有点惊于这说话的是谁。有什么身份来头，让向来如石头一般的应当家没有二话的接受。

所有在菊下楼吃的客人都很清楚，应子闲做的菜，爱吃就吃，不吃拉到。这个也是应氏夫妻的持店原则，想来应子闲也接下班来。

好吧！水果蛋皮卷就水果蛋水卷吧！把身后渐渐变大的议论声丢到耳边去。

司水想吃就先做司水的，比起那什么天下第一的，还是司水更加重要的。以前常笑父亲是妻奴，老婆比什么也都重要。

摸摸鼻子，想来他与那二字也不远了。

“你们可以先弄，我先把这东西做出来的。火拿来吧！”应子闲摆摆手说让他们先弄。

平地的锅子被炉火烧的旺旺的，蛋液倒下去，兹溜一圈转了回来、轻轻的往上一抛，那张薄薄的蛋皮，轻巧的翻了一身，顺着应子闲的手式，往旁边的盆子里一跃。

一张，二张，三张，蛋香在空中弥漫开来，让闻到的人直流口水。

把切好的各色水果打成泥状和入蜜汁，待用；再将水果切丁，待用；

取过盘子的蛋皮，果泥浇成条状，散入切丁的水果块卷成筒装，入锅文火过热，起锅。

不论是煎蛋的轻快，还是打泥的手法，卷皮的利索。

一卷卷的水果蛋皮卷，叠成山状，刀子轻轻一划被分成段，焦红的糖液像波浪一般的盘在蛋皮上。