正如姜怡所说。韩大处长像是在家开面包房,一进花园一阵奶香便扑鼻而来,令人食欲大开。
装修奢华、设备先进的开放式厨房里,韩大处长戴着高高的帽子,捧着一本英文版的菜谱守在烤箱前,操作台上摆满各种原料,有奶油、有面粉、有巧克力、有鸡蛋、有红枣、有坚果、有花生酱,还有一大堆夏莫青叫不出名字的瓶瓶罐罐。
“夏主任,生姜。今天提前下班?”
“不是,我是来汇报下工作的。”
韩大处长戴上厚厚的手套,掐着点等了大约十几秒钟,“叮”一声,烤箱的灯灭了,他打开烤箱门,献宝似地笑道:“工作等会汇报,先尝尝本大厨的手艺。”
不是面包就是松饼,不是松饼就是泡芙。不是泡芙就是曲奇,要么就是苹果派。
早上试吃,晚上试吃,昨天不是试吃。是把它当饭吃。
姜怡可不是对甜食来者不拒的艾琳,顿时连连摇头道:“师傅,我不想吃。我真不想吃了!我不喜欢吃甜,我喜欢吃咸的。”
这丫头居然不识好歹。韩大处长也不在意,热情地招呼道:“夏主任。她不吃你吃,尝尝刚出炉的香蕉面包。”
样子看上去很不错,夏莫青接过盘子夹上一块,尝了几口味道确实不错,得到她的夸奖,韩大处长乐的心花怒放,又从微波炉里端出一盘玉米面包。
一边示意姜怡去冰箱拿点饮料,一边眉飞色舞地发表他关于饮食的观点:“也不知道是谁说的,美国人不懂吃。说英国人只会吃炸鱼排布丁,美国人只吃汉堡包薯条。说这话的人肯定没去过美国,美国人并非不懂吃,事实上很会吃,茹毛饮血这种指控明显带有种族歧视……”
处长大人是姓“哄”的,夏莫青毫不犹豫地恭维道:“玉米面包也很好吃,处长,我发现您快成美食家了。”
“美食家只会吃,不会做。”
“对,他们只会吃不会做,您不是美食家,您是烹饪家。”
得到这么高评价,韩大处长更来劲了,指着手边的书得意洋洋地介绍道:“夏主任,别小看这个香蕉面包,学问大着呢!几十年来食谱有多种多样的改良,但你吃的这种是最经典的,是我按照1962年版《好管家烹饪书》做的,一直是美国人的最爱。”
“这么厉害?”
“按照食谱做不厉害,创新才厉害。比如我刚才烘的玉米面包,是美国妈妈们都会做的一种传统食品,感恩节大餐中一定少不了。北方佬通常会用蛋糕烤盘或者松饼烤盘来做,争强好胜的南方佬就复杂多了,他们会在面包中添加最具争议性的秋葵和肉片。也就是说每个人都有一个食谱,都有自己对食品的特定理解。”
瑶瑶渐渐长大,他们父女总有团聚的一天。
为了团聚的那一刻,为了团聚之后能让瑶瑶天天吃上他做的饭,他这些天正疯狂地学习做美国甜点。
接下来还要学做难度更高的澳洲牛柳、醋椒火鸡、葡萄面排、鸡蛋青椒沙拉、炸猪排、土豆煎蛋、红薯杏仁、金橘鲜姜杏仁、甜辣杏仁、烤鸡肉、奶油烤杂拌、抹茶芝士蛋糕、奶酪汉堡包、煎牛排、煎猪排、烤菠萝牛扒……
实践没开始,理论已经研究得很透彻。
不仅自己研究,不仅跟师娘一起探讨,甚至一有时间就跟艾琳求教。
这是他的兴奋点,让他说下去他能说到明天,姜怡急忙干咳两声:“夏主任,您不是要跟我师傅谈工作吗?”
“对对对,差点把工作忘了。”
“别急吗,吃完再说,再来一块,能吃把这全吃了,吃完我再做。”
“处长,那我边吃边说。”
盛情难却,夏莫青只好又夹起一块香蕉面包,轻咬了一口,汇报:“我们关于分批去美国交流的计划,厅里批准了。经费厅里会想方设法解决,不用我们担心。另外为体现对交流工作的重视,为了交流过程中的安全。到时候会有厅领导带队。
董副厅长带第一批人员去,陈副厅长第二批。李副厅长第三批,正在向省外事申请。您这边是不是跟美国那边协调一下,让那边再发三份邀请函。”
很正常的一个交流活动,为什么一定要领导带队?
韩大处长一脸不解地问:“夏主任,协调没什么。可是交流过程中能有什么安全问题,可是有这个必要吗?”
很多事只可意会不可言传的,夏莫青支支吾吾地解释道:“处长……处长,安全问题,尤其出国纪律,真需要重视。您肯定听说过。曾经有一个厅级领导干部去美国考察,就滞留在美国没回来。我们出去多少人,就要回来多少人,不能出岔子。”
“原来是这样!”
韩大处长哪里知道这只是原因之一,点头同意道:“有个领导去也好,出了事他们扛,与你我无关。”
大事办妥,夏莫青神神叨叨地透露了一个消息:“处长,我在厅政治部有一个很要好的姐妹。她偷偷告诉我您快升官了!”
“升官?”
“嗯,副厅级。”