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第108章 幸福日常(第1页)

在房内温存的两人,连午饭都没吃,洗好澡就你侬我侬地诉说着对彼此的感情。

婉转动听。

转眼已经是傍晚了。

经此一遭,敞开心扉的两人,也是明显得感受到,彼此的心更近了。

望着已经熟睡的赵敏,刘轩笑了一声,这妮子又是梦到什么好吃的了,开始吧唧嘴。

起身,穿好衣服,来到窗前,冬天了,五点的天都有些暗了。

刘轩深吸一口气,伸了个懒腰,心情大好。

想起刚刚吧唧嘴的赵敏,刘轩心想,要不,给这妮子做顿红烧肉?

想到便干,刘轩来到大厅,大喊道:“老宋!快来!帮我去准备点东西。”

原本和岳飞一起教导狄青的宋慈,听到前厅刘轩的喊声,立马跑去看看自家少爷要干嘛。

“少爷,要准备什么啊?”

“来来来,今晚我亲自下厨,我说你记,去帮我准备点食材。”

宋慈立马掏出随身携带的纸笔。

“先买五斤猪肋条肉,也就是五花肉,八角,桂皮,香叶,冰糖,家里还有生姜辣椒,酱油,葱花这些东西吗?”

宋慈想了想,点点头。

“那就好,然后搞几条鲫鱼,小敏她除了红烧肉,就喜欢这豆腐鱼了,所以帮我买几块豆腐,嘿嘿,今晚你们有口福啦。”

刘轩说完,便朝着厨房走去,先去看看厨房里还有什么食材吧。

宋慈也是立马往西市街的方向而去,那里一天到晚都会有新鲜的肉食和蔬菜在卖的。

此时,房间里的赵敏悠悠的醒了过来。

“唔,肉肉。”可睁开眼,发现自己正躺在床上。

原来是做梦,好想吃红烧肉呀。

看了眼身边,刘轩不在,便想着起床准备晚饭,嘶,两腿发软。

“禽兽。”似乎想到了什么,赵敏的脸飞过一抹红霞。

穿好衣服,本以为刘轩会在后院和岳飞在一起,居然没有。

“岳叔,你有看见小轩子吗?”

岳飞一看来人是赵敏,立马笑着说:“少奶奶,你可以去厨房看看,刚才少爷他安排老宋去买食材,可能是想亲自下厨呢。”

岳飞是能听到刘轩的话的,但想起,刘轩说赵敏最爱的菜,便知道是想给赵敏一个惊喜,便不再多说,继续指导着狄青。

此时的狄青正站在一个水缸上,双手提着两块巨石。

“嘿,别动,别一说到吃饭就乱动。午饭你有少吃啊。”岳飞说道,拿起一根树枝朝狄青的腿轻轻抽了一下。

见岳飞指导狄青,赵敏兴致缺缺,就想着去厨房找刘轩。

厨房内,宋慈站在刘轩的身边,想着给他打下手,可见到刘轩的动作,宋慈完全不会啊,看来是一道自己没见过的菜,自己就帮少爷洗洗碟子吧。

红烧肉对于大伙都不陌生,很多人是直接将肉切块,倒入锅中翻炒。

但刘轩明显不是这样的做法。

他先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟。

掐着表,等了十分钟,捞出切块,刘轩的刀工在武技的支持下,鬼斧神工,每块都是方方正正的,甚是好看,宋慈在一旁看得目瞪口呆。

这武功还能应用在做菜上?

刘轩继续手上的动作,起锅烧热,将切好的五花肉一块一块地放入锅中,煎至六面焦黄,将五花肉的部分油脂煎出来,再盛出备用。

盛出大部分的猪油,留底油,再放入40克冰糖,小火慢炒,将冰糖炒化,炒成糖色,再放入约750毫升的开水,再放入煎好的五花肉,放入配料,然后盖上锅盖,大火煮开之后,再转成小火慢炖45分钟。

这样一道精美的红烧肉便好了,这也是赵敏的妈妈做红烧肉的方法。

赵敏一定会很喜欢的。

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