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第五十八章翻身（第2页）

马氏不解。

“娘，等回去我弄好了，您就知道好吃不好吃了！”徐宝珠笑。

“真的？”

马氏尽管狐疑，但想想闺女是能耐人啊，这汤圆都做的那么好吃，猪下水没准儿经过闺女的手就能变成珍馐美味呢？

“闺女，你说，你是不是下凡的仙女？怎么这样本事啊？”

“哈哈，娘，我是仙女，那您就是王母娘娘咯！”

“哈哈，那敢情好，咱们一家都是神仙啦！”

马氏也高兴，笑个不停。

回到家里，把情况跟徐俞氏一说，徐俞氏乐得嘴都咧到耳根那里了，“宝珠啊，真是没想到，这东西在北方也受欢迎啊？”

“嗯呢，婶娘，这买卖咱们可以考虑长期做呢！”

徐宝珠忽然就有了一个主意。

“嗯，嗯，我看成，闺女是个能耐的，带着咱们做买卖，总好过绣花赚那仨瓜两枣的！”

马氏被勾起兴致来了。

“对，对，咱们都听宝珠的！”

徐俞氏之前在徐家那也是过得二夫人的日子，来李子耩被众人当叫花子看，早就心里难过得不行了，这回见着能有翻身发财的机会，那是说什么也要抓住的。

早上临出门的时候，徐宝珠就让徐俞氏留下了五斤汤圆，这会儿，她把锅里热水烧开之后，煮了汤圆，让双翘给李陈氏端回去一盆。

双翘回来说，主子，老夫人听说城里街上有人卖一种叫做汤圆的吃食儿，正跟二少奶奶，三少奶奶聊着汤圆呢，奴婢送回去的汤圆老夫人尝了，也是赞不绝口，还问奴婢这是花了多少钱买的，奴婢说，是主子买来孝顺她的，老夫人感动的眼圈都红了，连说，这四儿媳妇啊就是懂事儿，主子，您是没见着，两位少奶奶那脸色啊，都是很尴尬的。

徐宝珠淡淡一笑，没说什么。

在没办完年节之前，她是不准备把自己出去卖汤圆的事儿跟老夫人说的。

当下，趁着双翘跟马氏、徐俞氏做红豆馅儿，她把猪下货处理了一下，该洗的，该过热水的，都收拾了一遍，之后，又把从城里调料铺子里寻来的调料加进去，野生的花椒跟大料都是她去山里寻来的，当地的调料店里并没有。

这个时期的人们对于调料的认知度还是挺低的。

把种种调料都准备齐全了，放在处置好的猪下货里一起入锅炖。

大火烧开之后，又小火慢慢地熬着。

把汤汁都熬得只剩下大半盆的时候，锅里的猪下货都已然烂熟了。

她把猪下货盛出来，放入盆里，然后再把锅里的调料汤汁都舀出来，倒入盆中，以能把全部的猪下货给埋没为限。

马氏看着盆里加了酱料的猪下货，很是疑惑，嘟囔着，闻着味儿倒是不错，可这能好吃得了吗？在猪肉铺子里，这猪下货可是没人要的东西呢！

徐俞氏笑而不答。

徐宝珠做的这种酱料猪下货，她在老家的时候是吃过的，也大多是在过年的时候，宝珠会去做，平常时候，她都不让宝珠沾手厨房里的事儿，全家就她一个宝贝闺女，含在嘴里怕化了了，疼惜得很，怎么肯舍得让她干家里的粗活儿？