小说园

第47章 爆米花（第1页）

不，不是，等等，那个……

话说！这位大厨怎么回事啊！

一定非得从活杀开始吗？！

你直接端上来杀好的不行吗？

之前那条鳜鱼，大家还没什么反应，光沉醉在刀工里了。

最多是有人感叹，鱼竟然还能由人来杀。

毕竟大家还是见过鳜鱼的，而鳜鱼在大家的印象里也多等于食材。

可一个不怎么见过的，外表很好看的生物，就这么……

焚琴煮鹤之类的形容，弹幕里铺天盖地。

大多是刚想养宠物的亲。

网友A：那你们别吃。反正我已经在官网预定了。

其他网友：什么？！这么快就开预定了？啊呀，你早说啊。

黑粉：…………

一锅沸水，黄鳝下去只是略烫一下就被捞出。

放在砧板上，分尸切断。

放入碗中蒸15分钟。

沥干水分反扣入盘中浇上了酱油和醋。

最后一个步骤。

一只砂锅大火烧热，加入了芝麻油烧热至200度，投入蒜头炸香。

连蒜带油倒在黄鳝肉上，最后洒上胡椒粉。

搞定。

屏幕前不少厨师处于震惊状态。

今天出现的两个菜。

两个都用了前所未有的手法。

第一个是油炸鱼。

油炸食品成功率太低。哪怕是厨师们，绝大部分人处于随缘状态。

但是也不是略微能掌握小技巧的人。

胡椒粉，椒盐，花椒等食材出现在超市里后。

又有小酥肉这个前哨。

会制作油炸食品的大厨们已经开始摩拳擦掌的改良自己原先的菜谱。

想来过一阵子，各种简单的油炸菜，比如油炸里脊肉等等就会涌现出来。

但是鱼肉这么软，这么嫩，蒸一下都会碎的东西。

竟然能油炸！

如果这仅仅算是在前人庇荫之下的突破性发展。

那第二个菜，那就是前所未有的做法了。

把油烧热，淋在菜品上？！