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第七十三章　西瓜的销售

杨承欢诧异了一下，见司徒睿皱着眉头一副认真的模样确实是在看着纸上的内容，杨承欢不忍心再捉弄他，扯回司徒睿手上的纸拿在手里说“我打算开一家饭馆，专门做一些与西瓜有关的菜肴，同时也把西瓜放在饭馆里卖，当然也要做一些别的菜，因为西瓜就只有夏天的时候才有，做完了就没有了，如果没有别的菜的话，咱们的饭馆也不用开下去了”

司徒睿眯着眼沉思了一下，说“你确定这法子行吗？在南临国除了我们这几个人可是没有别的人吃过西瓜的”

“正因为这样咱们才要自己开饭馆啊，要不然我费这么多功夫写计划书干嘛用”杨承欢理直气壮地说道。

司徒睿放下手上的茶杯，看着杨承欢示意她说得明白一点。杨承欢咳了几声，像个先生一样说了起来“你刚刚也说了这西瓜是个新鲜吃食，没有哪个人是愿意做那第一个吃螃蟹的人的，所以我就想着在饭馆开业的那一天，搞一个优惠活动”

“优惠活动？能具体说一下吗？”司徒睿已经慢慢适应了杨承欢突然冒出来的新鲜词汇了。

杨承欢在桌子前来回踱步，说道“都说物以稀为贵，咱们的西瓜也可以说是个稀罕物了。饭馆开业那天，咱们就给每一个来饭馆吃饭的人免费送上一小块的西瓜，你是吃过西瓜的，西瓜只要一切开就能闻到那股清甜味，我想没有哪个人是能抵挡得住西瓜的香味吧。然后有一就会有二，咱们在客人吃饭前就说好第一块西瓜是不用钱的，但是之后吃的就必须算钱了，而且越大块的西瓜要的银子越多”

司徒睿开始对杨承欢的计划有点懵懵懂懂了，思索了一会儿说道“你是想利用一些人的好胜心，激发他们买大块的西瓜？”

杨承欢给了司徒睿一个孺子可教的眼神说道“差不多是这个意思。西瓜可是个好东西，瓤可以吃，皮也是可以做菜的。我呢想把咱们的饭馆弄成一个自助餐饭馆，一楼就供一些普通的吃客用餐，二楼就弄成单间，专门留给一些富贵人家”

司徒睿正襟危坐，说“说说你的自助餐饭馆是怎样的？”

杨承欢从桌上拿过另一张纸，指着纸上的图说道“你看这是我画的饭馆的构造图，自助餐就是把弄好的菜放在一楼的一侧，任客人自由取用，说白一点就是客人想吃什么就拿什么，想吃多少就吃多少”

闻言，司徒睿的眉头皱的更紧了，说“这样我们还有银子挣吗？而且冬天到了饭菜也冷得快，到时可就没人上门吃饭了”

杨承欢自信满满地拍拍胸脯说“没事，这个我早就想好了，你看我画的图，有看到放菜的那个地方下面是空的吗？那是空槽，是我特意画的，作用和你们那些富贵人家家里冬天的暖墙差不多，我把这个空槽与厨房的烟囱连在了一起，这样冬天到了只要厨房有火，一楼放菜的砖台就是热乎乎的”

司徒睿茅塞顿开，不由地称赞起杨承欢的设计。但是他还是担心能不能挣到银子。仿佛看出了司徒睿心中所想，杨承欢勾勾唇说“咱们的自助餐饭馆是按每个人多少银两才能进来吃的，至于一个人要多少银两这个就由咱们说了算，而且咱们饭馆可是有规定的，拿到自己桌上的菜就必须吃完，否则必须付双倍的价钱”

司徒睿听得一愣一愣的，这会儿是彻彻底底服了杨承欢了。但是司徒睿又想到了另一个问题“你说的自助餐饭馆虽然是好，但是也很容易出事啊”

“出事？怎么会，我可是什么都想得一清二楚的了”杨承欢歪着脑袋，不解地问。

司徒睿顿了一下，说“按你说的意思来开饭馆的话，我们的饭馆肯定能吸引不少人的注意，能不能挣钱是另一回事，出名是一定会的了。但是，你别忘了树大招风这一回事，你说自助餐饭馆是任客人自取的，那要是有别的饭馆或者酒楼的人故意过来搞乱，在我们放菜的地方弄点幺子出来，到时候你该怎么解决？”

司徒睿的话像一盆冷水一样浇灭了杨承欢内心的火热劲头，杨承欢颓唐地坐在椅子上发愣。

此时，沐氏和华姨看司徒睿和杨承欢商量着事便没有打扰，带着杨承轩去了厨房准备午饭，而曾启海和大牛还在商讨着脱谷机的事，宽敞的正屋里就剩下杨承欢和司徒睿两人。

司徒睿看到杨承欢颓唐的样子，心里有点不忍，刚要开口安慰几句，杨承欢又生机勃勃地拿起桌上的纸张写写画画起来。杨承欢瞬间变脸的功力，看得司徒睿一愣一愣的。

此刻的杨承欢才没有别的心思去理会司徒睿是什么感想，她正埋头重新草拟一份新的计划书。其实想要把西瓜卖出去并不一定要开饭馆，但是杨承欢考虑到自家娘几个没一点收入来源，便厚着脸皮连哄带骗地怂恿司徒睿开饭馆，凭着她脑子里二十一世纪的各种营销手段，杨承欢有自信可以把饭馆经营得有声有色。

杨承欢唰唰地写了一会儿，再次把新的计划书递给了司徒睿。司徒睿看着杨承欢递过来的纸张，脸再次黑了下来。杨承欢见状，扯回纸张一看，忙打哈哈道“呵呵呵，不好意思，我一心急就会写成简体字，这次真的不是故意捉弄你的，别在意哈”

司徒睿揉揉太阳穴，淡淡地说道“要我别在意也可以，不过你要答应我一个要求”

杨承欢防范地盯着司徒睿，说道“你先说说是什么要求，只要不过分我会量力而行”

司徒睿轻笑出声说“放心，你一定做得到的”被司徒睿的笑迷了心神的杨承欢蛊惑地点点头，说“好吧，我答应你”

司徒睿满意地看着杨承欢，嘴角带着一抹浅笑，说“我要你教我写你的简体字”司徒睿特意加重了“你”字的语气。

杨承欢看到司徒睿嘴角的笑，一个激灵回过神来，忙掩饰住自己被司徒睿迷惑的事实，故做不耐烦地说“知道了，知道了，等我有空了再教你，现在咱们还是说说饭馆的事吧”说罢，杨承欢把桌上的纸张弄得啪啪响，企图转移司徒睿的注意力。

司徒睿好笑地看着杨承欢近乎小孩子气的行为，嘴角的弧度更大了。杨承欢直接无视司徒睿眼里的那一抹戏谑，说起了计划书的内容“既然自助餐饭馆弄不成，那咱们就弄一家与众不同的饭馆，首先，一楼依旧是普通客人的用餐之处，二楼还是雅间。为了吸引客人们的注意，咱们就在饭馆的显眼处挂上一块写明饭馆里所有菜式的价钱，那块木牌就叫做菜单，咱们让客人自己看着菜单要菜，这样子一些不想花太多银子的人就可以琢磨着要吃点什么比较好了”

司徒睿赞同地点点头，接着说“那雅间你想怎么弄？”

杨承欢眯着眼，心里打着小主意说“我看你也去过不少酒楼或者是饭馆吃饭的了，那二楼的雅间就交给你来布置了”

司徒睿装作没有看出杨承欢的小心思，思索了一会儿认真地说道“好吧，二楼就交给我弄，那你还有什么特别的要求吗？”

杨承欢闭着眼思虑了一下说“有，既然一楼有菜单，二楼当然也少不了，我的想法是二楼的每间雅间都要有一份菜单，但是不是挂在墙上的，而是写在纸上的，最好能够在纸上画出那道菜的样子，然后再写上价格，这样子就更好了”

“画图倒是没问题，但是如果画在纸张上的话，客人喝酒或者是喝茶不小心弄湿了纸张，我们岂不是又要再重新弄一份？”司徒睿再次提出了一个问题。

杨承欢沉思了一下，想不出能够用什么来做菜单牌子。司徒睿喝了一口茶水，说道“要不就画在木块上吧，木块耐用，墨迹干了也不怕被弄湿”

杨承欢皱了皱眉头，木块虽然也可以，但是要是画上图的话，那得多少块木块才够用啊，还真是令人头疼啊。纠结了一会儿，杨承欢最终还是接受了司徒睿的建议“木块就