小说园

第二百四十八章 熟悉的味道（第2页）

能多尝一些，又不会浪费。

最后一道汤，是吴宏业亲自拿上来的。

刚一放到桌子上，鲜香味就扑面而来。

乳白色的汤里绽放着一颗青色的花朵，很是漂亮。

蔡沁也眼睛一亮。

“小祖宗，快尝一尝，这个可是吴爷爷家里招牌中的招牌，叫……”

她还没说完，念念就接了过来。

“百花戏龙。”

蔡沁:“唉？小祖宗你知道？不过你记错了一点点，这道菜叫百花戏鲤。”

旁边吴宏业更惊讶。

“你是从什么地方知道的？我们家这道菜，之前确实叫百花戏龙，不过，这名字在几百年前犯了忌讳，才改成了百花戏鲤，我还是从我爷爷那里听说的呢。”

念念眼里多了几分怀念。

“四百年前，尝过。”

吴宏业:……

他以为念念在开玩笑，一时间不知道怎么接话。

蔡沁更是笑了一声。

“那你很厉害哦小祖宗。”

她正准备教给念念怎么吃好吃。

就见念念拿出来旁边的勺子，先是将汤盛到旁边碗里半碗，而后将花瓣用公筷扯下来一瓣，又将底下的鱼肉盛出来一块，放在盘子里。

花瓣是用特殊方法制成的，然后将鱼肉放在花瓣上面，轻轻用勺子按压，之后淋上了一点汤汁。

旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。

还是吴宏业率先反应过来，笑了一声。

“沁沁，你带来的这个小姑娘，是个行家啊。”

居然知道这个吃法。

蔡沁也是愣了一会儿。

吴宏业眼里带着几分骄傲，看向念念。

“小朋友，味道怎么样？”

念念却眉头微皱。

吃下去之后，才放下碗筷叹息一声。

“火候差了一点，鱼肉不够细腻，应该少了两味调料，所以吃起来虽然鲜香有余，却欠缺几分味道。”

吴宏业笑不出来了，眼里满满的震惊。

上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。

“小丫头，你能吃出来这个菜少了调料？”

念念擦了擦嘴巴，眼底多少有点失望。

果然是物是人非了，机缘巧合之下，能再尝到这个味道，却已经不是原来的了。

“嗯，我说过了，四百年前我吃过这道菜，这个做出来的，确实一般。”

吴宏业坐到了一边，颇有些遗憾的叹了口气。

“你说的确实没错，这道菜确实少了两味调料，我祖爷爷去世的突然，他当时所有的手艺都已经教给我爷爷了，唯独这道菜，他说等我爷爷技艺娴熟之后再传授，却没想到他老人家死在了山匪手里，现在留下的这个，是我爷爷当年看着祖爷爷做的时候，仿出来的一二。”