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第744章 感动落泪的海带汤（第2页）

而且任务要求，让他做一碗能让孙伟感动落泪的海带汤。

这么看来难度挺大啊！

先不说味道如何，这得多感动，才能让硬汉落泪啊？

要不，一会儿往汤里多放些胡椒粉？

呛出眼泪，也算是落泪了吧？

念头一起，付宇自己都有些无语了。

算了，走一步看一步。

反正除了经典老味道食谱，他也没有其它可以参考的地方了。

而且，棒子们向来喜爱孜孜不倦的剽窃，没准海带汤也是传承于中国呢？

毕竟韩国以前叫高句丽，是中国的附属国，城乡结合部而已，能有什么本土文化。

这么一想，付宇信心倍增。

付宇看向一脸期待望着自己的姜沫，很爽快的应允道：“可以啊，不过我之前还真没做过海带汤，试一试吧。”

姜沫顿时喜出望外：“太好了！谢谢付厨！付厨，你厨艺那么好，随便做做，都会很好吃的！”

刘雨晴看了眼小舔狗姜沫，不甘示弱道：“就是，付宇，你厨艺那么好，只不过是做海带汤，肯定能把孙哥给香哭了！”

付宇被两个小迷妹夸得都有些飘飘然了，笑呵呵道：“行，我尽力！”

现在时间还早，付宇烹饪时，刘雨晴和姜沫就在旁边看着他忙碌。

趁着清洗海带的功夫，付宇迅速查找了一下经典老味道食谱。

里面关于海带汤的烹饪教程还挺详细。

付宇原样复刻。

海带清洗干净，沥干水分，切成长段，牛肉用棉布擦干水气，切成片。

切好的海带放入碗里，加半勺酱油拌一下。

热锅放少量油。

因为是要煲汤，所以油量需要控制好。

油热后，放入切好的肉片和蒜片在加上半勺酱油，用中火炒制。

牛肉熟过了，会影响口感，时间必须把握好。

把腌过的海带放进去继续炒制。

中途需要加入少量的水。

加水时，不可以一次性加满，需要先加入13碗的水，再倒3碗水进去。

放入盐和味精调整咸澹。

最后，盖上锅盖中火煮15分钟，转小火再煮15分钟。

汤锅里弥漫出鲜美的味道。

付宇从来没喝过海带汤，所以也不知道这碗汤的味道，到底能不能打动孙伟。

趁着熬制海带汤的工夫，付宇抓紧时间开始做鲫鱼汤。

刘雨晴吸了吸鼻子：“好香啊！”