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第746章烤全羊跟羊杂汤（第2页）

如果改跟他们合作，那么设备运输是一笔很大的开销，另外这途中还会有别的风险。

我们离得近，做那些设备技术方面也成熟，路途相对于南方来说近太多。

关键我们的师傅专业技术过硬，提供一年无偿的售后服务。

他可能更愿意跟我们合作。

所以，出了库管那事儿，他可能想找补找补。

以后还要合作，这也算一个态度，所以我就收下了。

不过这羊肉怎么吃呢？”

话题最后又绕回了吃上面。

林知瑜现在理解，为什么宋屿川愿意在他现在的单位里工作了。

他们单位虽然在小县城，但真的很有实力。

“有食材还担心没法儿吃？”林知瑜脸上的笑容十分清甜，说起吃食来，这个没人比她更懂了，“咱们搞一只烤全羊，羊杂拌了，一半儿用来熬羊杂汤，另外一半儿留着，以后给你们当下酒菜吃。

有烤全羊，就不做其他菜了。”

现在天气凉了，拌好的羊杂就在外面放几天也不会坏。

“行，你说怎么做就怎么做。”宋屿川对做饭方面很不擅长，但这并不妨碍他打下手。

烤全羊需要用砖搭一个简易的四方灶台，还需要很多木柴。

这事儿就落到了宋屿川身上，院子角落里有一堆废弃的青砖，都是半拉的，很少有整块的，不过搭烤肉灶台一点儿也不影响。

他从院里搬青砖，小豆包听到要搭灶台烤羊肉吃，立马就兴奋了，小跑着去帮忙搬砖。

只可惜她太小了，两只小手根本没什么力气，搬半块儿青砖都累的气喘吁吁。

宋兴国感觉既心疼又好笑。

小小年纪知道帮家里干活儿，这天底下还有比他孙女更懂事更乖巧的孩子吗？

不过，小时候经常搬重东西，容易把腰压弯了，不长个子。

不想让小豆包搬砖，又不想打击她干活儿的积极性，所以宋兴国绞尽脑汁才想出一个法子来，“豆包，你跟爷爷合作吧，咱们拿背篓帮你爸运送青砖。”

小豆一双清澈的眼睛亮亮的，两只小手一拍，“好的，不过具体要怎么做呢？”

宋屿川拿来背篓，往里面放了两个半块儿青砖，让小豆包抬背篓的一侧，他则抬另外一侧。

大手一提，背篓便离开了地面。

整个背篓以及里面的青砖，重量都集中在了他的手臂上。

小豆包看似提着呢，实际上没用到什么力道。

但跟宋兴国一块儿提背篓运送石头，她觉得很有意思。

颠颠地跟着来来回回跑了好几趟。

好像不知道累一样。

好几次宋兴国劝说她停下来歇一歇，小豆包都不肯。

整个院子到处都是小豆包清脆欢乐的笑声。

林知瑜在厨房里腌制羊肉，用葱姜酱油盐兑水熬一铁锅调料，待调料水变温，再把整只羊放进锅里腌制着。

这样烤出来的羊不仅嫩还很入味儿。

羊肉腌制半个小时，林知瑜让宋屿川用粗一些的铁丝围了一个长放型的铁网用来放烤架。

将铁网架在灶台上，灶台里烧着木柴，火不大也够均匀。

林知瑜把整只腌制好的羊放到烤架上，递给宋屿川一碗豆油跟一把小刷子，让他时不时地往羊肉上面刷上一点儿油。

这样烤出来的羊肉外皮会酥脆，里面细嫩弹牙。