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第十三章 进山（第2页）

“好的！”

系统光团兴奋地蹦了蹦，这任宿主有生之年说不定真的会给自己兑换出一个实体来，或许还能多换几套皮肤。

云苓这些日子做饭的手艺已经好了不少，一开始来到这不太会做饭，后来跟着褚菘蓝学了一阵后，起码能把菜做熟不至于饿着了。

到如今，她还可以把菜做出几分美味已是进步神速。

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然而在褚菘蓝看到她拿了一堆上好食材之后依然皱着眉，毫不客气地拿走了，看她一手厨艺好似暴殄天物。

“这么多肉都给你做，可太浪费了！”然后把她赶到择菜区去备菜了。

钱莉也直接走到灶台旁的存粮区挖了一大瓢白面放到塘瓷盆里开始揉捏，嘴上小声嘀咕着：“我们可不跟你客气！”

云苓看她跟个小孩子似的，无奈笑笑：“既然请吃饭，那当然得敞开了吃，等一下我去给你们拿点稀罕东西吃。”

说完云苓就装作进了后院小仓库——其实是个新辟出来的无门单间，用作存储柴木煤球。在仓库里她从空间里拿出一堆水果，樱桃葡萄荔枝秋梨，还装进麻袋里掩饰一下，然后递给钱莉看。

“哇——你这哪来的！”

钱莉自从离开首都就再也没吃到过这种新鲜水果了，供销社卖的总是放了好几天，苹果水分都不太多。

樱桃附近的宁省倒是有产的，葡萄秋梨也正当季，但这荔枝也太稀罕了！

连褚菘蓝也好奇：“这荔枝是广省的吧？怎么千里迢迢来到这的？”

云苓故作高深地解释：“有车队专门从各地运过来新鲜水果，每车都放了几大箱冰块保鲜，准备运到邻国毛子那儿换外汇。车队的人私下多采购了不少，卖了一路赚些外快。”

黑市里有不少货物都是公办购私贩卖出来的，其实也就是不被允许的投机倒把。

但市场需求量大，正如马克思资本论里引用过的一句话：当利润达到10%时，便有人蠢蠢欲动；当利润达到50%的时候，有人敢于铤而走险；当利润达到100%时，他们敢于践踏人间一切法律；而当利润达到300%时，甚至连上绞刑架都豪不畏惧。

但云苓不去黑市，只是借个名头罢了。

褚菘蓝倒是去过几次，用钱兑换些票据，上周刚买的自行车就是用在那儿换来的自行车票买的。现在她们三人都有了自己的自行车，去县城邮寄办事方便许多。

但钱莉是不知道黑市详细情况的，只有耳闻，并没见识过。

褚菘蓝见她一脸迷茫，于是附耳小声解释了一番，她听完眼睛瞪得溜圆，感叹道：“你们好大的胆子啊！”

但看了看水果，又犹豫地说：“下次带我一起去呗，我也想换点新鲜水果吃。”

云苓自然同意，不过还是说道：“我近期不会再去了，毕竟这种水果也是走大运才能碰到一次。一般倒是有农户去山上摘野果来卖，你要是喜欢，我下次上山采药就能给你带回来一些。”

“现在这季节，正是沙果树结果多的时候，你要有兴趣，我和云苓采药的时候带你去玩。”褚菘蓝也如是说。

钱莉自己一个人不敢山上，毕竟从小在城里小洋楼里长大的，没去过山里，只会趁着婶子们人多一起捡柴的时候在周围晃晃。

而云苓她们采药也是正事，基本上有目的性地按路线走，不会随便闲逛，所以钱莉跟着去了一次之后就懒得动弹了。

故而这次，她只斟酌片刻就同意了：“行啊，我好久没上山了，得多捡点柴火才行。”

褚菘蓝用这只鸡做了白斩鸡，因为她发现云苓每次买的鸡都比一般的鸡肉更加好吃，肥美不腻，鲜嫩多汁，肉质不柴不老刚刚好。

而白斩鸡则是最能体现出食材本身优势的菜肴之一。

鸡身擦盐入味，冷水下锅白水煮，煮好后马上用凉水浸泡。

酱料也很简单：锅里适量油，一小把花椒冷油下锅，微火炒至花椒呈深棕色，然后滤掉花椒，用滚油炝香蘸料——其实就是香葱切葱末，姜蒜擦茸，葱姜里加两勺盐、适量煮鸡的鸡汤和几勺酱油即可。

这样一道白斩鸡就做好了，这其实不是北方的吃法。但褚菘蓝好吃，去一个地方就学几道菜，一来二去大江南北的特色菜系都摸了个遍。

云苓每每吃得大快朵颐，然后毫不吝啬地给予最高评价。