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第13章 薝卜煎(第2页)

“你给我买?”

“对对,我给姑奶奶买,姑奶奶放手吧!”

姜顺宜松开,有好吃的那自然是要去看看的。

凑近一瞧竟是那方灏致正在锅前油炸栀子花。

“这就是薝卜煎?这能好吃吗?方大厨你还真是和花有缘,怎么什么花都要落入你手里?到底为啥这样执着?”姜顺宜站在锅前并没有排队。眼前的方灏致正忙碌,只看了她一眼,而又下意识再转眼看她好似不认识似的。

“怎么不认识了?”

“不是,只是今日端阳,小娘子打扮甚是好看,既然是老朋友便不必排队,我做东请你和你朋友品尝。”方灏致将炸好的栀子花装在白瓷盘中,油炸过后的栀子花面露金黄,下面还点缀着新鲜的叶子。选用的栀子花也是花瓣肥厚的,看着是有用心挑选食材。

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而小摊外有几张桌子,桌上有蜜糖,淋上花朵甚至在日头下有些闪闪发光的感觉,一口下去外脆内软,花瓣的清香竟然没有被油炸抹去,反而是更加浓烈。

“这次你能放进嘴里想必方大厨有所长进。”扶青说道。

“并非方某有所长进,只是照书上所说的尝试而已。炙花酒肆已经停业姜娘子之前说的对。食物味道才是最重要的,我不该站在原地了。”

“方灏致,冒昧问你一句,你是最近才失去味觉还是一直都没有味觉。”姜顺宜此话一出两人都愣住了。

“顺宜,你这是。。。”扶青有些慌,不知道为什么姜顺宜会突然这样说,但总觉得很唐突。

“你如何知道?”方灏致苦笑问道。

姜顺宜将栀子花中的花芯挑出。

第十四章“花芯苦涩,若你制作时尝过怎么会不知,若知,按照你挑剔的性格怎会容忍菜品里有这样的败笔。书里所说的制作方法大多模糊,并没有告诉你花芯需要去除吧。这薝卜煎确实好,但并不是好在你的厨艺,而是食材而已。”

“娘子真是一针见血,我确实没有味觉。从小便没有,一个人若是缺失什么就越想得到。我真的很想成为一个好厨子。”

“可曾医治?”

“当初在东京遍寻名医亦无果。师傅得知我无味觉便把我逐出师门,我以为我能骗过全世界,但终究,没有的还是没有。”

姜顺宜不知该如何安慰这个人,她大概是最能明白的,若一人极爱钻研美食却没有味觉,从未尝过味道这件事真的很让人丧失信心。

“姑娘能否做我的尝菜人?用你绝佳的味蕾为我指点一二。报酬方面姑娘无须担心。”方灏致的是很诚恳地希望姜顺宜答应的。

“抱歉,我想没有办法,不日我们将离开白家村前往岭南。您还是另请高明吧。”姜顺宜起身便走。

“这人还挺可怜。”扶青碎碎念。

“哪哪都有苦命可怜人,我见他也不缺钱哪儿可怜了。快些走吧,还要去看龙舟竞渡,我还想买冰糖葫芦呢。。。”

“你慢些,不必着急,今晚在外用饭看完烟火再回家不迟。”

“你快些,别慢吞吞的好多地方还没逛呢。”姜顺宜拉着扶青的手腕便跑上了桥,整个村子都在热闹欢快的氛围里,唯独坐在摊子旁的方灏致,所有人的世界都是艳阳高照,只有他在下倾盆大雨。

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