小说园

第3章 晚霞（第2页）

这样荤菜就有了。剩下的，只需烧几个简单的蔬菜。

他买的食材，都与水有关，属于水八仙一类，水芹，茭白，莼菜，鸡头米，莲藕。烧法也用广东菜的方法，尽量保留原味，有的焯水后，浇上白灼汁，或是裹蛋蒸菜，只有藕是焯水后切片凉拌。

不多会工夫，六菜一汤摆上了餐桌。蒋义泉一看，清爽简单，正合自己的口味，就有些兴奋。从橱柜取出一瓶好酒，和王向东对饮起来。

酒是好东西，喝着喝着，关系就融洽起来。

蒋义泉平时，言语不多，今天两杯酒下肚，知无不言，伯牙鼓琴遇知音。

两人一边喝酒品菜，一边聊学校，聊课堂，聊读书，聊留学；一边谈故乡，谈城市，谈物价，谈人情往来。

王向东说：“你家附近的这条老街，我还是第一次来，很有古代街巷的气息，热闹得很！”

说到老街，蒋义泉情绪来了，说：“我跟你说，这条老街，是伍子胥时代建的，越军攻城时，开了一个城门，叫葑门。葑，就是草字头，下面加一个信封的封。最初没有草字头，以附近的封禺山得名。后来这个门堵上了。到了宋朝，范仲淹一看老百姓不方便，又带人把城门凿开。此后，葑门又多次修建。清初建了一个门楼，门额写着‘溪流清映’四字，是清代翰林顾嗣立写的。可惜，1936年拆掉了。1953年，又拆掉陆门瓮城，78年拆除水门。”

王向东说：“真是历经劫难。”

蒋义泉说：“是的是的。但不管怎么改头换面，葑门横街始终很热闹，不少老建筑还在，老百姓喜欢在这条街上，逛街，做买卖。你也看到了，现在还是枕河人家，前街后河，河街并行。”

王向东点点头：“我也感觉到了，人气很旺，市井烟火的氛围特别浓。”

蒋义泉说：“说到葑门横街，我来考你一个字。”

王向东说：“你是说葑门的‘葑’吧？”

蒋义泉举起拇指：“果然思维敏捷。”

王向东说：“乍问我，我真说不出来。我的专业是现代文学，前几年在海外，研究的也是中国现代文学。学术有专攻，向您讨教。”

蒋义泉笑笑，比划说：“葑，是一个古汉字，古书上指菰的根。菰根，就是茭白的根，《晋书·毛璩传》说，四面湖泽，皆是菰葑。就是说，这片沼泽地种的都是茭白。”

王向东说：“想必那时候，葑门城外种满了茭白。”

蒋义泉说：“可不，直到解放前，出葑门向东，横街至石炮头两侧，农田里种的，都是种植菱白一类的水八仙。”

王向东笑说：“这么说，我们今天吃茭白，也算是一种怀古。”

蒋义泉说：“说得没错。就冲这个雅兴，也要喝杯酒。”

说完，二人举杯碰了一下。

说千道万，王向东没忘记今天来此的目的。他一边和蒋义泉吃喝聊天，一边打量蒋义泉家的环境。看着看着，觉得哪儿不对劲。整个家中，嗅不出一丝女人气息。也就有了好奇心。这种事情，不好直说，只能迂回。

闲扯当中，他冒了一句：“蒋老师，你对这条老街这么熟悉，平时都是你去买菜吗？”

蒋义泉说：“是啊。”

王向东说：“你和我家一样，也是男主内，女主外。”

蒋义泉说：“我既主内，也主外。”

王向东说：“此话怎讲？”

蒋义泉说：“我是单身，离几年了。有一个儿子，研究生毕业后，在外地工作了，也成家了。”

王向东说：“噢，这我倒没想到。”

蒋义泉说：“没什么，现在单身家庭多。有一个温暖的家庭，当然是好事。但人的精神，应当是自由的，也有追求自由的权利，你说是不是？”