大远镇的集市,没有固定摊位。
除了按照约定俗成的习惯,形成的菜市、布市等几个大致区域外,具体的摊位,都是大家随便占、随便摆。
谁先占上,就算谁的摊位。
半晌的时候,会有镇上的管理人员前来巡查,根据所占的摊位面积大小收取摊位费。
苏长青二人来的算早,还有大把的摊位可供挑选。
考虑到人流量和夏天的气温,二人选择在一个路口的大柳树下摆摊。
大柳树下,已经支好了一个摊位。
是一对卖水煎包的中年夫妇。
妇女正在切韭菜,准备调馅。
男人正在揉面,看到苏长青和苏长勇停在这里,好奇道:“小伙子,你们也是来摆摊的?”
“对,叔,和你做个伴,不介意吧?”苏长青笑道。
“嗨,这有啥介意的。”
男人笑道,他饶有兴趣地瞅了瞅自行车上的家伙什,好奇道:“你们这是要卖什么?豆腐脑?”
“不是豆腐脑。”
苏长青指了指铁桶上的“卤味”二字:“我们卖卤味。”
“卤味?”
“也就是卤肉什么的,和酱肉差不多,但比酱肉好吃。”
“哦哦。”
男人点点头,不再说话,继续埋头揉面。
苏长青二人也开始支摊。
餐桌搬下来摆好。
案板放在上面。