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第82章 养生粥的挑战测试(第1页)

这场味觉测试对于直播观众来说,肯定是属于意外的惊喜,在比赛观赏方面会更富有乐趣。

对于现场的晋级选手而言,可以通过这场临时添加的味觉测试,看到比赛对手的底细实力,更利于接下来的比赛,同样是一件很不错的事情。

可对于谢清风三人而言,心里的想法就截然不同了。

谢清风在厨艺方面的优势,主要就集中在过人的味觉和嗅觉,以及经过多年刻苦练习而来的精湛刀工上。

身怀特殊的天赋能力,对于这场味觉测试完全没压力,就连原本紧张的心情,都在绝对自信的影响下放松了下来。

经过这么长时间紧张的沈月星,或许是女性承受压力不如男性,此时真的是有点心力交瘁,暗自吐苦水道:“我的天啊,还要在继续比赛,这真是煎熬,要不要这么玩我,就不能好死赖活都给个痛快吗?”

王兴国是一个40岁左右的选手,听到味觉测试的反应和谢清风差不多,心想道:“这两人年纪都不大,厨艺阅历肯定不深,我在这方面有绝对优势,轻松胜过他们两个,应该没有什么压力。”

谢清风三人心里各有打算,工作人员抬着各种测试设备工具上来,只用了不到三分钟便摆出了一个测试场。

总共分为前后两个部分,三名评审的身前是5米一个左右的长台,上面摆着一排用不锈钢菜罩盖起来的食材,选手们看不到里面究竟是什么。

选手身前依然是之前的试菜台,不过上面多了一个摆着三副碗和调羹的托盘,和一个口径60的不锈钢大汤锅。

其中三个瓷碗倒扣在上面,里面似乎同样放了什么东西。

味觉测试的赛场布置完毕,刘一帆接着开始讲这场测试的规则:“要想成为一名顶级厨师,味觉超出常人是基础,对各类食材的认知是起步。

在你们面前的这口大锅之中,装着的是一锅营养美味的养生清粥,采用了30种不同的备料熬制而成,其中有20种是比较常见的食材,剩下的可能比较难猜。

比赛采用轮番猜的方式,你们需要从粥里面分辨出正确的备料,谁先猜满十种就能获得晋级,失败的两人只能脱下围裙,离开这个比赛场。”

“30种必须猜中10种?还得和另外两名选手竞争?我的天,这也太难了吧。”已经晋级的选手和直播间观众,都被这场测试的难度吓了一大跳。

熬粥的时间都很长,里面的备料经过长时间的酣煮熬制,外形和颜色都会发生很大变化,有些甚至直接就化进了粥里面,根本就肉眼看不到。

前面几轮的时候还好,可以通过视觉观察出来,可越到后面就会越难,只能通过鼻子和嘴巴来分辨。

也就是说,后面才是真正的考验!

“在测试开始之前,为了保证测试的公平性,你们三个需要进行抽签。”周华建指着三人身前倒扣的瓷碗,“你们三个现在各自选一个打开。”

第一个猜的肯定占优势,只不过这个优势倒也并不是很大,谢清风站在最右侧,并没有特意去挑选,直接就选了最右侧的那个瓷碗。

运气比较好,打开里面有1颗黑豆,代表着第一个开始猜。

沈月星选的中间的碗,里面是3颗大黑豆,王兴国选的是2颗。

“好,现在你们已经选好了顺序,请从左至右调整你们现在的位置。”

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