小说园

第47章 豆腐（第2页）

见状，刘致远就不多问了，回到东院后，两人安静的吃过早饭，周越叫石头继续给刘致远按摩放松，自己则来到了厨房和角门之间一处空地上。

这里现在已经被他放上了石磨，他拿出昨天就泡上的黄豆，慢慢磨了起来。

在磨的过程中，周越嘴边的笑一直都没有消失，刘珍珠本想来找周越玩的，但看见周越脸上那阴恻恻的笑容，吓得连头都没露就走了。

石磨一到，周越就想做豆腐来吃了，只不过没有提前泡黄豆，所以才挪到了今天。

做豆腐实际上很简单，只要把黄豆磨碎，拿纱布把豆渣过滤掉，而后把滤过豆渣的水放进锅中熬煮，煮开了就是豆浆，把浮沫撇去，稍微冷却一下加入卤水或者石膏，凝固后就是豆花，把豆花放进磨具中用纱布包裹，再用重物压一段时间，豆花成型后就是豆腐。

一上午的时间周越都花费在做豆腐上了，为了保持豆腐的神秘感，中午周越随便做了几道菜，还把之前苗婶腌制的风干兔做了一只。

下午，临近未时，刘致远特地打发了石头来问周越，今天下午还认不认字。

周越被刘致远这小心翼翼的态度给弄的哭笑不得，昨天他是生气不想见到刘致远才旷了一天的课，可今天他已经不生气了，“你去告诉他，我可不想一直旷课！”

石头眼睛亮了亮，“是，我这就去回少爷。”少爷肯定高兴！打发他来的时候就期待得不得了，虽然他不明白为什么少爷要叫他来问少夫人，但结果是好的就行！

周越的字还是写的绵软无力跟狗刨了似的，但好在大致认得出是什么字了。

“夫郎进步了不少！”刘致远想起在话本上看到的一句话，夫妻之间要多鼓励和肯定，才能促进夫妻间生活的和谐，这话放到夫夫身上应该也适用吧？

对于刘致远的称赞，周越只觉得刘致远眼光被狗啃了，“呵呵，你高兴就好！”

一句话，又把天给聊死了。

刘致远这才发现以往他和周越之间聊得来都是周越在迁就他，若周越不想和他聊了，他脑子转的飞快也找不到一个合适的话题。

“。。。那我们还是先学今天的字吧！”刘致远实在是找不到话题聊了，只好转回到正题上。

认字周越还是很认真的，当然，是装的！

上完一个时辰的课，周越打着哈欠让石头搬了张椅子放到院子，舒舒服服的瘫在了上面，想到，有时间得把摇摇椅的式样画出来，让陆谦找人给他做个，椅子坐着还是没有摇摇椅舒服。

刘致远见到这一幕完全不知道该说什么，虽然周越没生气了，但还是不想和他说话，怎么打破这种情况话本里也没说？

哎。。。

刘致远又长长的叹了口气。

石头见了，也跟着叹气，少夫人不理少爷，少爷连书都不看了！他怎么觉得少夫人有种红颜祸水的感觉？

这一放松，周越就休息到了傍晚，从椅子上站起来伸了个懒腰，周越走进了厨房，他要准备晚上的菜了。

进厨房后先确认了豆腐做好了没，搬开压在磨具上的重物，掀开纱布，白白嫩嫩的豆腐就出现在了周越的眼中，伸出手戳了一下，软软弹弹的，品质非常好。

周越拿刀把豆腐分成巴掌大的豆腐块，拿了三块送到了大厨房，把豆腐的做法和苗婶仔细的说了说，而后他才回东院开始做晚饭。

做了豆腐晚饭当然就是以豆腐为主了，周越想了想，打算做个豆腐炒回锅肉、麻婆豆腐、肉酿豆腐、香煎豆腐丸子和小白菜豆腐汤。

把菜做好后天已经完全黑下来了，许老早就已经和刘致远坐在正房里等着了，周越和石头端着菜进门时，两人才把针锋相对的气势收敛起来。

“好香啊！”刘致远开口称赞道。

许老内心诽谤：个小白脸嘴还挺会说。

“这可是我第一次弄这个，即便不好吃你们也要赏脸啊！”周越笑道，豆腐虽然做出来了，但味道如何他还真的没把握。

“夫郎弄的都好吃！”刘致远继续称赞，引来周越的刮目相看，这半天不见，刘致远是突然打通了什么穴窍不成？

把菜一一摆放到桌子上，周越招呼着，“别愣着啊！快尝尝。”这可是他专门为许老和刘致远准备的，这两人还讲礼了。

“好！”许老先应了一声，“那我就先来尝尝！”说着就拿起了筷子，夹了一片被煎得双面金黄后又和五花肉炒在一起的豆腐。

外表酥脆，内里柔软，许老还从未吃过这样的菜式！

再咬一口，猪肉的味道才从酥脆的外表上散发出来，真是越嚼越香，“好吃！”

许老夸赞一句后又接连尝试了其他的菜式，无一例外的都很好吃，有些菜式吃着还非常的软，就像熬得非常细的米粥一样。