小说园

第49章 过年（第2页）

晏辞问这些肉怎么安排，白小月对着这上好的五花肉，馋虫都快跑出来了。

双眼亮晶晶的对晏辞说：

“蒸个扣肉吃吧，家里正好有干菜。”

晏辞就把干菜找出来泡上。

白小月就在旁边指挥晏辞煮肉：

五花肉改刀洗净放锅里煮，加生姜片，葱段和料酒，煮二十分钟。

捞起来趁热抹上红糖上色，然后晾凉。

起锅放宽油，油热了下五花肉炸，肉皮向下，盖上锅盖，三分钟后捞起来。

肉凉了切片，整整齐齐码在碗里，上面放炒好的干咸菜。

上笼屉蒸，水开后，小火蒸两个小时。

由于把一大块五花肉全部蒸了，有十几碗扣肉。

白小月让晏辞给白父白母送了两碗过去，又给白大伯家送去两碗。

还让长乐给叶父叶母也送了两碗过去。

剩下的冻着慢慢吃，当晚晏辞就煮了一大锅米饭，配着扣肉吃。

白小月夹了一块扣肉放嘴巴里，肥而不腻，软烂咸香，好吃得不得了。

她感慨：“快五年了，终于吃上扣肉了，不容易啊！

阿辞，你也快吃，这里面蒸的这个干菜配饭也很好吃。”

晏辞见娘俩吃得满嘴油，有些好笑，自己也夹了一块扣肉放进嘴里，味道确实不错，也埋头干饭。

白小月吃完饭，再喝一碗萝卜汤，心里是真舒服。

长乐哒哒哒的跑去洗了几个苹果，挑了一个最好的递给妈妈。

白小月啃着苹果，看晏辞收拾洗碗，长乐跑来跑去给自己拿零食。

嗯，这样的日子还不错！

到了除夕这天，晏辞准备了，野鸡炖蘑菇，油爆大虾，梅菜扣肉蒸了一碗，然后炒个素白菜。

白文安没有回家，晏辞请白父白母过来一起过年，热热闹闹吃了饭，饭后几人吃着零食唠嗑。

白母看晏辞啥都抢着干，心里很是熨帖。

觉得这个女婿虽然是孤身一人，没有家人帮衬，但是人很勤劳。

要是白小月知道白母的心理活动，肯定要反驳，在现代有车有房父母双亡，那是抢手货。