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第646章 蘑菇种植基地完工（第2页）

在他们杀猪这会，锅里的水也烧好了。

几个身强力壮的大汉抬着咽气的猪来到大铁锅边上，开始淋热水刮毛。

虽然过程不怎么好看，但从大家脸上灿烂的笑容就可以看出，他们是一点也不介意。

一些没上学的小孩子，一听这边杀猪，更是早早的跑过来看热闹。

大人们也不管，这个年代的小孩子可没那么胆小。

上树掏鸟蛋，下河摸鱼虾，动作比大人们还熟练。

“周知青，今天就看你的了。”

杀猪的时候，有村民揶揄的打趣。

周子文的厨艺，村民们都见识过。

那高超的厨艺，让人恨不得把舌头都一起吞下去。

去年过年的时候，周子文下过一次厨，给大家做了一顿杀猪菜。

那滋味，至今难忘。

“呵呵，没问题，看我的吧！”

这一次，周子文同样是做杀猪菜。

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杀猪菜是地地道道的东北风味。

杀猪菜是一道炖菜，猪身上的所有部位都能做成菜。

猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有全套猪下水。

因为人多，周子文的杀猪菜是改良版，俗称大乱炖。

只要是能吃的，都可以炖到里面。

这道菜的精髓，在于最开始的调味。

周子文也不需要亲自下厨，他只需要把握最关键的调味就行了。

正在周子文忙着调味的时候，大坝子村村口来了几个陌生面孔。

他们一人骑着一辆自行车，总共七八个人，他们穿着中山装，板板正正的，看起来非常威风。

这些人，就是公社的领导们。

大队长和吴大刚老早就在村口等着，一见他们到来，顿时热情的迎了上去。

“陈书记、付社长、刘书记、王社长……欢迎各位来我们大坝子村视察工作，各位里面请。”

大队长对公社的领导都很熟悉。

在他招呼的同时，吴大刚就在旁边挨个散烟。

这个年代，只要是男人，基本就没有不抽烟的。

就拿大队长和吴大刚来说，他们的办公室，经常都是云雾缭绕，要是有女同志进去，多半就受不了那个味。