【卧槽!真的没坏!里面还是红色的!】
【看着比新鲜的时候还要漂亮!】
【这合理吗?这肉怎么这么好看?!】
【吸溜!完了!看得我馋了!】
看颜色确实是腌好了,林随遇面露笑意,比着待会儿要用到的量切割了一大块下来。
他将火腿表面的一层合着盐花蜡化的部分切去,清洗干净后下锅水煮。
趁着这个时间,林随遇拿出面粉、白糖和猪油,加水揉和成面团,盖在一旁醒面。
然后起锅烧热,舀出一碗面粉和糯米粉,分别倒下去炒熟。
林随遇将炒好的粉盛了出来备用,拿过晾干的玫瑰花瓣倒入陶盆中,加入白砂糖,舂捣碾碎成酱。
接着将炒好的糯米粉倒了进去,加入一大块猪油,搅拌均匀。
这操作一下子把屏幕前的观众都给看迷糊了。
【玫瑰花加猪油?还有面粉??这是什么操作???】
【难不成要做玫瑰花馅的包子?】
林随遇轻笑道:“是做玫瑰花馅,不过不是包子,是饼。”
【玫瑰花馅的饼??】
【还有这种饼?鲜花也能做饼?!】
没错,他要做的就是鲜花饼,说起来这还是云南的特产,他去当地吃过一次,那味道确实令人难忘。
玫瑰花馅调好,锅里的云腿也煮熟了,浓郁的火腿咸香不断溢出,直播间的观众的口水也跟着止不住地冒出。
【这火腿好像有点香!】
【不是有点,是很香啊啊啊!(眼泪从嘴角流了出来)】
林随遇将煮好的火腿捞了出来,用刀切成小粒的火腿丁。
他将切好的火腿丁装入盆中,加入白糖、猪油和炒好的面粉,搅拌均匀。
他将做好的玫瑰花馅和火腿馅,分别用手搓成一颗颗蛋黄大小的圆球,一旁醒好的面团也卷成层叠的酥皮,揉搓成一个个差不多大小的面球。
接着用擀面杖将面团压扁擀平,将馅球一个个包了进去,再用手掌一压,将包好的面团压成稍扁一些的饼,放入烤箱中烘烤。
【还有火腿饼?】
【吸溜!感觉会很好吃的样子!】
在众人望眼欲穿的期待中,两大盘的饼很快就烤好出炉了。
林随遇打开烤箱,一阵浓香喷涌而出,白色的饼皮完全染上了诱人的金黄,酥香随着热气阵阵冒了出来。
【我焯!金色传说!】
【救命!看起来就很好吃!(流口水)】