马氏和林氏一个清洗着蘑菇,一个洗着木耳,刚才没注意,这君清荷一出去,马氏就问君媱道:“君媱妹子,这些蘑菇可是好东西啊,二婶子那盆里的是什么啊?”
“是木耳,我在山里采的,炒肉或者鸡蛋都很好吃,等中午吃完饭,要是嫂子觉得好吃,就给你带一些回去。”君媱把盆里另一幅猪下水清理干净,仔细漂洗了四五遍,这才停手。
马氏一听,摇头道:“那哪行啊,中午在这里吃了,还要带一些回去,咱是来帮忙的,可不是来顺东西的,多难看啊。”
“那怕啥,我正好做了新菜,等二婶下午回去的时候,我给你装一些,你拿给贤哥儿,要是觉得好吃,就让他每天中午过来。”今天中午依旧是七个菜,一汤四荤两素,算是庆祝开工了,另外前两天赶集,她还买了两串鞭炮,等一会让兴哥儿给放了。
林氏应声点头,并不退却,只因为早上的时候如果不是因为贤哥儿要去私塾,他肯定跑的比钱氏还快,就这样还嚷着要让她带他四姐做的菜给他吃。
如今,君媱这么说,她自然是不会拒绝了。
临近中午的时候,厨房里是彻底的忙开了,杜氏在灶前烧火,君媱拿着铲子不断搅动着锅里的鸡肉,一阵阵让人难以抗拒的肉香不断扑进鼻子里,鼓动着所有人的味蕾。
“君媱妹子做饭还真是香,里面加了什么吗?”马氏好奇的问道。
君媱举起手中的八角给她看,说道:“是花椒哦,提味的。”
“这是什么东西?能把饭菜做得好吃?”杜氏也好奇了,看着手中如同花一般的花椒,放在鼻子下轻轻闻着,顿时皱起了鼻子,“这么冲?”
其实,在杜氏说出那句话的时候,她就愣住了,感情这里的人还没有用花椒提味的?家里的这里,还是她去才木耳和蘑菇的时候,在山里发现了,那是成熟的花椒已经挂完了枝头,她不过就是采了一些够日常用的而已。
“只是提味用的,不能吃。”她解释道,然后继续翻炒着锅里的鸡肉,随后单独装出一点,放在碗架上,余下的加上火红的辣椒,顿时整个厨房辣味冲天,呛得所有人都眼泪哗哗的往外流。
“唉呀妈呀,君瑶妹子,呛死嫂子了,不行了,我要出去透透气。”马氏瞪着两只眼泪汪汪的大眼,冲了出去。
而在一边切葱姜蒜的林氏,更是首当其冲,不过好就好在她就站在窗口,只消把头伸出去就能换过去。
不过,辣归辣,等那盘鸡肉出锅,那香气足足冲出了老远,让在一边盖房子的泥瓦匠都不禁感觉到一股饥肠辘辘。
杜氏深吸了一口菜香,笑道:“难怪你舅舅回去和我念叨,我做的菜不好吃,果然是这样。”
君媱将鸡肉撑在一个大瓷盆里,上面加了一个盖子,然后继续下一个菜。
随着君媱一个个菜的出锅,那边盖房子的工匠肚子是一阵接一阵的咕噜噜,好容易挨到有人来喊吃饭了,都纷纷放下家伙事疾步走进那座篱笆小院,坐在棚子里,等着菜上桌。
外面摆了三张桌子,泥瓦匠两桌,家里的男人一桌,至于她们这些妇人家,就准备在热炕头上好好的吃一顿。
君媱在厨房里把已经事先炒好的菜分别装盘,两份素材,一个是白菜炒肉片,一个是蘑菇炒肉,四份荤菜分别是,大肠炒辣椒,辣炒鸡肉,红烧排骨,还有一份狍子肉炖土豆,另外带着一份汤,木耳鸡蛋汤。
等所有的菜上桌,那些泥瓦匠看到这满满一桌丰盛的菜肴,还有那白花花的馒头,顿时就觉得他们上午根本就没怎么干活,有点对不起人家做的这么一桌的好菜。
“君娘子,你也太客气了,这开工菜,简直是让我们都不好意思了。”陈二楞黝黑的脸有点泛红,挠挠头不好意思的说道。
君媱不以为意,招呼众人用菜,“陈叔客气了,毕竟现在天冷,你们也不容易,既然下午还要开口,酒我就不给各位准备了,只等到时候房子盖好,我们家让各位喝个痛快,馒头尽管吃,菜也是,别拘着,我们家的饭管够,当然这一顿要比以后好一点,别吃了这顿,明天的午饭就吃不进去,那可不行。”
看着君媱侃侃而谈的样子,不像以前都是男人出面,在这个家里似乎就是这个小娘子说了算,众人都是走南闯北,见过风浪的人,这点根本就没什么,他们也不在乎。
而君媱爽朗的性子,非但没有让在场的男人感到讨厌,相反还有点佩服。
都纷纷表示,这么好吃的饭,要是天天吃的到,他们就不用拿工钱了,还是平常那样就好。
屋里,女人家凑在一起,带着两个小孩子,围在放桌上,坐在暖和的热炕头上,吃着饭。
等挨个尝过了君媱做的饭,众人都是纷纷赞叹,尤其是马氏更甚,拉着君媱细细的问每一道菜的做饭,说是学会了回家做给他家男人吃。