两日后,到了饭馆正式开业这天。
莫霏霏与莫二夫人一早就去了店铺忙活。
采薇因为这几日心中有事,早上就起晚了。
醒来后,得知两人已经走了,她就急急忙忙的出了门。
莫夫人见状就与莫老太太说。
“也不知道这采薇最近是怎么了,总是心不在焉的,问她什么,也不肯说。”
莫老太太闻言就笑了笑说。
“许是家中有事吧,咱们多留意就是了。”
莫夫人点头应下。
这边,莫霏霏已经把饭馆大厅打扫干净了。
莫二夫人则在后厨准备小吃。
两人商量后决定,第一日就做些麻团来送客人。
做法也算简单。
把白糖放入碗中,倒入温水搅拌开。
然后加入糯米粉,油和温水。
将糯米粉揉成面团,然后放置一会儿。
等面团醒好后,就把它分成一个个剂子。
剂子压平后,放入准备好的红豆馅料包进去。
最后在滚一圈,沾上芝麻,然后下锅炸制金黄就好。
做好后,莫二夫人就将其捞出,放到一旁的盘子里。
莫霏霏忙完前厅的事,也来到了后厨。
看到案板上做好的麻团,就惊叹不已。
“叔母动作好快啊,这就做好了吗?”
莫二夫人就无所谓的说道。
“这还不简单,你要是想学,回头我教你。”
莫霏霏连忙颔首答应。
“好啊,那明日叔母就教我做吧!”
“你倒是心急。”
两人正说着话,采薇就匆匆的赶到店里。
“二夫人,小姐,抱歉,我今日睡过头了。”
看她来了,两人都笑了笑,说没事。
“采薇,你去外面买一挂鞭炮来,等会儿咱们在门口放,也能吸引些人气。”