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第109章美食鉴赏（第2页）

“这是山羊不是马呀！”罗宋哭笑不得。

山羊的大抵角坚固而锋利，如果真的飞跳起来给陆晓甜来一下，不是被撞飞吧，起码也是得载一个大跟头，那场面，罗宋不敢想象。

放过了山羊，陆晓甜又跑进了兔子堆里。

陆晓甜第一次见到白兔，愣是喜欢的不得了，扶着白花花，毛茸茸的毛发，感觉都要萌翻了。

抱了好大一会都不舍得放开，直到罗澜喊着要吃中饭了，陆晓甜这才依依不舍的放开了那只受惊的小白兔。

罗宋站在旁边，一点也不敢放松，生怕那兔子受惊，给陆晓甜来一口。

毕竟，俗话说得好：兔子急了还会咬人。

兔子没牙，一咬一个青茬！

这可都是前人实践得出的真理呀！关键是，挺疼的！

上了餐桌，本来说陆晓甜远来是客，要让她坐在里面，但是，陆晓甜却坚决要和罗宋一起坐在了外沿，北方的习俗陆晓甜虽然不太懂，但是，基本的礼仪她还是知道一点。虽然现在已经不再看重这些，但是双方却都想表示出足够的尊重。

饭菜上桌齐活了，罗爷爷脸色有些不悦道：“来客人了，你做搅团干嘛？”问向罗奶奶和罗母。

罗宋见状，连忙解拜道：“是我要的，正好她也没有吃过，就一起尝尝这种特色食品。”

“哦，这样子，那好，陆家女娃娃没有吃过，好好尝尝。”罗爷爷这才笑道。

罗宋给陆晓甜解拜了一下：“这种面食叫作搅团，是用养麦面做的，按照字面意思，就是拦成一团的面食，配上青菜，洋芋，胡萝卜，豆腐，简直是绝配。”

陆晓甜看着碗里面这一团搅在一起的食物，无从下口，罗宋便教她，用筷子一块一块的夹开，然后沾着汤，一边吃，一边唱汤，美味极了。

陆晓甜好半天也没有学会，罗宋便自己帮她夹开，罗爷爷，罗奶奶看着这情形，乐呵呵的笑着，一时之间竟都忘了吃饭。

第一碗结束之后，到了第二碗，却是换了另外一个花样，“面鱼”。

罗宋再次充当解说员，道：“这个有两种做法，一种是用荞面，另外一种是用凉粉，所以有两种叫法，一种是面鱼，一种是凉粉鱼。因为下锅的时候就像小鱼一样跳来跳去，所以就有这个名子，现在这种事物已经很少了，但是一直都是这边的特色美食。

加点盐，加点醋，再来点辣椒，再来一点熟油蒜泥，这样一碗

酸汤面鱼就大功告成了，陆晓甜吃了一口酸溜溜的，就一个字“爽”。

陆晓甜瞬间觉得自己的决定太正确了，太有口福了。吃完了午饭，罗宋就带着陆晓甜上山去玩。

冬天的北方。万物凋零，一片萧瑟，山光秃秃的，河流也被冻住，只有远处田野里的冬小麦，绿油油的，在整个冬天为大地增添绿色，点缀上一抹希望。

陆晓甜原本想去冰河上走走，被罗宋连忙拦住，冬天的时候，每一天的天气气温都有变化，河床上的气温也不一样，再加上水流本来就是一种升温和降温比土地更慢的物质。有些河流看似冻住了，其实冰层不厚，施加外力，一不小心，冰层就会断裂，掉进冰河里可就不是什么好玩的事情了。

两个人一边走着，一边闲聊，陆晓甜问罗宋，“对了，不是经常听你，念叨什么咸韭菜呀，酸白菜，咸茄子之类的嘛，怎么不见？”

罗宋笑道：“你是贵客，你来，当然不能给你吃这个呀。”

陆晓甜不解：“为什么呀？”

罗宋道：“食物这一类东西，不论是吃的还是喝的，都是越新鲜越好，以前之所以要做成腌菜，腌肉，都是因为不易保存，想出来的人得己之法而已。”

“世间万物春生，夏长，秋收，冬藏，冬天所有东西都停止了生长。而古代的时候，可没有现代的技术，要吃到菜，只有两种办法。一种是腌制起来，可以保存时间更长，另外一种就是埋起来或者用地窖储存起来。这慢慢的也就形成了一种文化，流传至今，所以，你来了，当然是给你吃新菜喽！”

陆晓甜恍然大悟道：“原来如此。”

罗宋继续道：“同理，其实你那边出的普洱茶也是一样，最早的时候，压制成砖和饼的原因都是为了要便于运输，后来才演变成一种文化，成为茶叶之中独具特色的一种。”

陆晓甜拉住罗宋的胳膊道：“我男朋友真有文化。”