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第51部分（第2页）

鱼儿仔细的回想了下前世种黄豆时的情形，并把田里毛豆的情况仔细看了一边，最后做出了估测———若是一切顺利，那等这毛豆的嫩芽长到两片叶儿，就可以移栽了！

于是鱼儿自然是和杨六郎一起，小心翼翼的照看这那吐出嫩芽的毛豆，看着那片嫩芽儿慢慢的长大，同时鱼儿还不忘提醒刘氏可以置办白菘种子了。刘氏虽然不懂鱼儿的用意，但还是乖乖的置办了一些白菘种子，并把种子交给鱼儿让她全权处理。

这鱼儿每天都要仔细观察自家毛豆的生长情况，几天后鱼儿便发觉这些毛豆终于由芽进化到叶片了、且一下子便长出两片叶儿，于是鱼儿当下就兴奋的冲杨六郎说道：“六哥，叶儿已经长出两片来了，我们可以开始把这些毛豆移栽到田埂上去了！”

杨六郎虽然打心底佩服自家小妹，但还是忍不住问了句：“把毛豆移栽到田埂？阿妹你这个法子倒是稀奇，不过这毛豆移栽到田埂后能种活吗？”

鱼儿知道小岞村的人只懂得把农作物种到田地，压根就不知道有些农作物其实可以种在田埂上，大家伙儿也只把田埂当成在田间行走的道路、和区分各家田的分界线。鱼儿因穿越前种过一回毛豆，因此知道毛豆在田里吸收养分、种到吐出两片叶儿后，便可以移栽到田埂上种了。

这把毛豆种在田埂上，鱼儿最初知道时也觉得很是稀奇，待她回家仔细查了资料、才发现这能在田埂上种的农作物还真不少，例如蚕豆和毛豆等植株相对矮小、直立生长的草本作物，这些都可以种在田埂上。

鱼儿知道田埂一般常在沟渠旁，十分有利于各种野菜和草本作物的生长、以及种子的传播，加上种在田埂上的农作物不占肥田、节省了空间，也正是因为如此鱼儿才敢和刘氏打包票、说绝不会耽误她种白菘的功夫。

这杨六郎虽然没见过人把农作物种在田埂上，但鱼儿自小就是个聪明、鬼主意多的孩子，因此杨六郎还是乖乖的听鱼儿的话，小心翼翼的把吐了两片叶儿的毛豆移栽到了田埂上，这田里的毛豆一移栽完，鱼儿马上叮嘱杨六郎叫上几位哥哥、一起把白菘再种了下去。

这毛豆移栽到田埂上后，鱼儿比先前还要关心，不但每天都要观察它们的生长情况，还亲自给那些嫩嫩绿绿的绿叶片浇水，这样日复一日、很快这些绿叶片便迅速的长高起来，没过几日杨家的几条田埂上便都立满了高矮不一的毛豆苗。

大约一个月后，这些毛豆苗都长到了一尺多高，那一排排绿油油的苗儿看得鱼儿心情大好，更是天天和杨六郎一起盼望着这些毛豆苗能赶紧挂豆。

鱼儿和杨六郎盼了一个月后，田埂上的毛豆苗终于陆陆续续的开花了，开完花便开始结荚，这结完荚、荚果便会一点一点的涨大，直至整颗毛豆上都挂满了圆滚滚的豆荚。

这毛豆是鱼儿和杨六郎一手种下的，因此一见几排毛豆都已经开始挂豆荚了，鱼儿和杨六郎自是一边感到兴奋、一边感到很有成就感，天天掰着指头数日子，就等着时候一到、毛豆成熟呢！

转眼便再过了一月，而田埂上的毛豆从撒种到结荚、从头到尾也整整经历了三个月，鱼儿记得毛豆的生长周期差不多就是三个月左右，再加上见毛豆苗上挂着的豆荚都快要鼓得炸开了，鱼儿便知道这毛豆算是成熟了、可以收割了。

既然种在田埂上的毛豆可以收割了，那杨六郎自是要挑个杨大郎几人有空的时候来收割了，否则让他一人收割这么几排毛豆还不把他给累死？

而杨大郎一听说鱼儿和杨六郎捣鼓的毛豆可以收割了，马上就上村里同熟人多借了两把镰刀、带着杨三郎和杨四郎前来帮忙了。

这毛豆也属于杂粮作物，因此它虽然与众不同的种在田埂上，但收割起来却和稻谷小麦没什么不同，都是先用镰刀齐齐割下、然后再捆在一起用扁担挑回来晒。

杨大郎几人收割毛豆时正值一个好天气，鱼儿跟着他们在田地里忙上忙下、小脸儿晒得红扑扑的煞是可爱，且一把成捆的毛豆挑回家、鱼儿就忍不住蹦蹦跳跳的跑到刘氏跟前邀功：“阿母，鱼儿种的毛豆已经可以丰收了！今天挑回家来的可不少呢！”

“收了就好，”刘氏说话间已放下手上的活计，拿了块帕子边替鱼儿擦脸上的汗珠儿，边一脸溺爱的唠叨了句：“毛豆熟了让你几个哥哥去收就行了，你这丫头跟着去凑什么热闹？瞧你蹦跶出这么一身汗来，小心着凉！”

鱼儿笑嘻嘻的接过刘氏手上的帕子，边自个儿擦了起来边说道：“鱼儿要去盯着哥哥们呢！免得他们趁鱼儿不在偷懒！再说了，鱼儿也要在一旁提醒他们别踩到地里的白菘。”

刘氏见这鱼儿才种了几个月毛豆、整个人就黑了一圈，不由满脸心疼的嗔了句：“你这丫头，你的几个哥哥谁不知道咱家田里那点儿毛豆、眼下可是你的命根子？哪敢不好好的替你收割下来？阿妹你不是一向嫌田里日头大不爱去吗？怎么眼下倒是天天往田里钻？”

“阿母，您就别心疼鱼儿了，这初春的日头一点都不毒，”鱼儿边说边把帕子搁到了木架上，喝了一大口凉茶后便急急忙忙的下了船，临走前还不忘丢下句：“眼下哥哥们正在帮鱼儿晒豆子呢，鱼儿得去盯着去，免得他们敷衍了事！”

刘氏见鱼儿难得对农活这般用心、也就由着她去了，心想鱼儿大概是头一次自个儿种地心里感到新鲜吧！殊不知鱼儿之所以如此兴奋和重视种黄豆，乃是冲着各种豆制品去的……

待鱼儿下了船撑着小竹筏到岸边时，杨大郎几兄弟已把成捆的毛豆解开、一一铺在一块空地上，铺完就都到一旁歇着去了，只拿着一根长长的竹竿、是不是搅*弄几下晒着的毛豆。

鱼儿知道这毛豆出豆可比稻谷容易多了，不必用石磨来碾碎谷壳，只要把这些毛豆放在空地上让太阳暴晒上几天，待太阳把豆荚的水分都晒干了、最后豆荚就会爆开，里头的豆子更是会自个儿一个一个的蹦出来！

当然也有些豆荚无论太阳怎么晒都不肯爆开的，因此等这些豆子都晒得差不多了，鱼儿便会再告诉杨大郎几人一个法子———拿几根扁担，死命的往那些还合着的豆荚上捶打，打上一阵后这些豆荚就会自个儿裂开蹦豆了。

鱼儿的这些法子，都是从前世那乡下亲戚那儿学来的，这些法子都十分简单且不用靠任何现代工具，因此前前后后历时三个多月、鱼儿终于把杨六郎送来的拿一布袋黄豆，变成了几大麻袋的黄豆，那几大麻袋的黄豆让鱼儿十分有成就感……

不过鱼儿也没光顾着趁机在成就感当中，这黄豆一大丰收后，鱼儿便开始琢磨着用它们来做些什么豆制品好换钱。鱼儿前世的亲戚经常把黄豆制成几种日常食用的豆制品，比如豆腐、豆皮、豆浆、豆腐乳以及腐竹等，这一点可以说是黄豆最主要的用途、也是最体现价值的地方，这豆制品怎么也比直接把黄豆拿去卖值钱。

第七十章　　　　制作豆腐乳

鱼儿仔细斟酌过后，决定把收获的几袋黄豆用来做不同的物事，做好了由杨家几兄弟分别担到城里去卖，试一试哪样比较有销路再多做哪样。

当然，除此之外鱼儿还打算做一个前世常做的拿手小菜，只是这个小菜做的周全有些长，鱼儿才会先让杨六郎几兄弟商量着先做些别的。

于是接下来鱼儿和?