小说园

第7部分（第1页）

“那你又是怎么知道这个可以烤的？”喜庆靖继续问，他觉得，他的这个小孙女似乎和以前不太一样了，可以又说不出哪里不一样。

“这么硬外壳，下午把它砸下来还费了不少劲呢，我就想着用火试试了，就跟烤地瓜……”喜清欢说到这儿，似乎意识到说了不该说的，马上捂住了自己的嘴，惹得众人大笑，喜庆靖也忍不住笑意，停止了追问。

果然，当小孩也有当小孩的好处。喜清欢低头，暗自得意，心里也暗暗的警醒，爷爷似乎对她起了疑心，她以后还得更小心些，免得露了马脚，她可不想被人当成妖孽。

吃过了饭，尹氏留在二老身边照顾，柳氏和杨氏自动收拾了桌上的碗筷进了厨房，没一会儿，杨氏端着个木盆子出来了。

“爷爷，这些要怎么处理？”

木盆里的弹涂鱼已被她们放进了水缸清养，剩下的还有不少鱼虾和螃蟹。

“这红脚蟹有毒的，找个地方埋了吧，免得有人捡了去误食出事。”喜庆靖伸手在盆子里扒拉了一下，吩咐道。

招潮蟹……喜清欢一眼就认出了木盆里的红脚蟹是什么，不过，她今天露的疑点太多，不宜再多说什么，便扯了扯嘴角忍了下来。

喜庆靖说的倒也没错，这招潮蟹确实是有毒的，不过，并不是蟹肉本身有毒，而是由于螃蟹进食不干净，以至不少有毒物质进入它的胃里，只要将招蟹的胃、肠、鳃等部分清除干净，还是道美味的菜肴，另外，用的适当还是治病的良药。

然而，此时此刻，喜清欢却不能说，她如今才十岁，识的字是有一些，可是这些知识，岂是识几个字就能知道的？大姐看的书比她多多了，大姐显然不知道这些。

唉，看来，自己想要不曝露秘密的把自己会的用出来，还真有些难度。

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正文　014第一把海蛎刀

一夜无梦。

第二天一大早，全家人一如既往的早起，依然各做各的事，而喜庆靖，在李氏等人反复阻拦下没有动手打铁。

大伙儿都有事要忙，唯有喜清欢仍被柳氏拘着闲得无聊，便钻进了厨房，今天是爷爷寿辰，她也想出份力。

厨房里，尹氏正在准备早餐，杨氏却在清洗着海蛎壳，见喜清欢进来，尹氏笑着打招呼：“小四，饿了吧？饭一会儿就得了。”

“二伯娘，大嫂，我来帮你们。”喜清欢凑到了杨氏身边，见她拿着海蛎壳正一个一个清洗，已洗了不少，可是，那些海蛎壳并不是所有的都能烤能蒸的，只有选那单个的个子匀称的壳，平面朝上摆在蒸屉上，下锅蒸至海蛎壳开口便可，喜清欢把一个个附合条件的海蛎壳挑了出来，然后捡起一个多个叠在一起的说道，“大嫂，你说这个该怎么放啊？昨天烤的那些汤汁好好喝呢，流了就可惜了。”

“也是哦，看我都忘了这事了，还是六妹有眼力。”杨氏并不笨，听喜清欢一说马上会意过来，赞了喜清欢一句便停下手里的活，和喜清欢一起挑了起来。

喜清欢满意的在心里偷笑，不过她也不能让别的浪费了，拿了一个海蛎壳就出了厨房，到了打铁棚子里找了起来，挖海蛎得有专用的撬刀，那种刀类似椎子，下面平整上方成平三角形，刀尖朝着海蛎壳尾的缝隙一搭再一撬，顺势伸进微微张起的壳缝，手腕再轻盈地一转一抠，蛎肉就被完整地剔除出来。

棚子里有不少已打造好的成品，有铁锹、锄头、铲子等等农具，还有铁钳和菜刀之类的工具，喜清欢找了好一会儿，才在地上发现了一个细细长长的铁条，扁扁的倒是称手，只是没有开刃，喜清欢拿在手里比划了一下，决定先用着试试，用铁条的一角戳入海蛎的一个尖端，也就是海蛎的“口”，这一处是海蛎最薄的地方，受力面积小，一戳下去，势如破竹，只是工具不是专用的，撬起来有些费劲，但好歹还是撬开了。

喜清欢顿时笑开了眼，能用就好，一会儿再找大哥加工一下，不就成了挖海蛎壳的撬刀了吗？要是爷爷再问起来，就说她是瞎琢磨出来的。

“小四，在做什么？”刚刚想到喜庆靖，喜庆靖就出来了，看到喜清欢蹲在打铁的炉前，便走了过来。

“爷爷您看。”喜清欢就像个邀功的小孩子，高举着撬开的海蛎壳，满脸笑容，“我把它给撬出来了，可以炒着吃呢。”

喜庆靖接过看了看，笑道：“不错。”

“爷爷，就是这个太大了呢，撬起来费劲。”喜清欢又递上刚刚找到的细铁条，她没有提这个刀该怎么怎么做，爷爷是老铁匠，哪需要她提点。

“我看看。”喜庆靖一手拿着海蛎壳，一手拿着细铁条比划了起来，没一会儿，他就有了主意，转身走到放工具的地方翻了起来，很快就找着了一个锥子，也不还给喜清欢，自己在那儿钻了起来。

喜清欢凑在边上看，时不时的告诉喜庆靖一些自己的“发现”，喜庆靖试了一会儿，又去找了个磨刀石，拿着锥子在磨刀石上磨了起来，磨一会儿试一会儿，试一会儿又去磨一会儿，在喜清欢“惊喜”的提示中，一把撬刀逐渐形成。

“爷爷，让我试试嘛。”喜清欢双眼发亮。

“当心伤了手，刀刃快着呢。”喜庆靖用手指试了试刃，叮嘱了一句便把刀递给了喜清欢，便站在一边看喜清欢撬海蛎。