外面已经开市了,二陈安安说完没有多久,一群人果然出现在了陈记前,他们个个都跟大爷一样,单只腿立在椅子上朝里面吼道:“来几份爆炒猪肚,再给我兄弟们炒一份辣炒大肠。”
十一一见,立即去拖陈安安出来。
陈安安从始至终都是笑眯眯的,她看着眼前这群人,眼眸深处藏起了几缕暗光。
“各位客官,小店今日一早就挂出了牌子,今日并无大肠和猪肚。“陈安安笑容得体的朝几人解释道。
一听陈安安这样解释,那几人果然笑得更加肆无忌惮,张嘴就开始吆喝起来。
旁边有人看不过,就插了句嘴:“人家老板娘早就说了今日没有,你们是不是故意来闹事的?”
陈安安心中冷笑,这些人就是来闹事的啊!
“以前每天都有,怎么就偏偏今天没有?”那人语气格外的粗犷,恨不得让所有人都听见。
“我也正想问问你们呢,为何,每日都能买到猪下水,偏偏我今日就是走遍了整个县城都没有买到。”陈安安直接堵了一句回去。
为首的那尖嘴猴腮一听这话,顿时卡住了,他顿顿卡卡的道:“真有意思,我们正要问你呢,你还要问我们。”
“怪就怪你们今日出现的太巧合了些,怎么偏偏我没有买到猪下水,你们就来闹事了?”陈安安眼神犀利的让那几人的语气都开始顿卡了起来。
旁边显然已经有人看明白了这事情,就在一边拍着桌子道:“老板娘,别同那人废话了,你倒是说说,你们今日的新品什么时候出来啊?”
正说着,后头十一露出个头,喊道:”夫人,翠华姐说,可以起锅了。“
“好嘞,那就拿出咱们的新品让等久的客官们尝尝。”陈安安吆喝了一嗓子,十一就端着盘子出来了。左边的,那炸的焦黄,又被椒盐和香菜末渲染的自然就是椒盐泥鳅了,而右边,大碗里漂浮着红色的辣油,几块鲜嫩的猪血排列在洁白的米粉之上,还有小葱的点缀,那麻辣的味道,让人闻着就已经要流口水了。
“老板娘,这是什么?怎么这么香?”之前帮忙出声那人已经忍不住站了起来,指着那大碗问道。
第八十九章老板娘,你不能见死不救
对上那人好奇的眼睛,陈安安笑着回道:“这是猪血烫米粉。”
“猪血和米粉?这也能混合?”那人似乎有些不敢相信,可那麻辣的香气还是刺激着他的味觉,他暗暗的咽了下口水。
“这位客官刚刚帮小店说话,这刚做出来的第一碗就免费给你吃好了,正好,你也帮大家伙儿尝尝好不好吃是不是?”说着,十一就将两样吃食都放到了他的面前。
那猪血烫米粉也是陈安安无奈之举,猪血的法子她不是太了解,只是以前吃过一回这猪血烫米粉,将主要的口感和料子同翠华一说,这才有了眼下的烫米粉。
这米粉先用大骨汤煮熟,这猪血用调料给浸煮好,切成小片搁在米粉上,再在汤碗中加入掰碎的辣椒,花椒,蒜末,葱末等调料,用熬好的热油往上一泼,这就做成了一碗烫米粉。
由于料放的足,量也大,加之又只端出了这样一碗,所以那人吹了吹热气,就开始上手,而那特殊的麻辣香气,却是引得众人围观了起来。
“大哥?咱们也去看看?闻着怪香的。”一个高大的汉子戳了戳前面的一个尖耳猴腮的人,朝他问道。
“去,别烦我。”那人心里正烦的慌,偏偏陈安安这边他们又吃得开心。
“好吃好吃,又麻又辣,还香喷喷的。”那人又捡了一块猪血,咀嚼了几下,朝陈安安竖了个大拇指头:“这猪血竟是做的这样爽滑,鲜嫩的很。”
有人已经开始流口水了,有人围在那里问道:“那些是什么东西?炸的什么?”
“哦,这是家中池塘刚出的泥鳅,很是肥美,撒上了椒盐,也别有滋味。”陈安安笑着解释道,因着那椒盐泥鳅都是一块块的,所以很快就被几个人给哄抢了去。而他们吃完,无一不再赞叹好吃。
看着这样的结果,陈安安这才清了清嗓子,朝众人道:”众位客官,今日我们跑遍全城都没有买到猪下水,这的确是我们出了错误,只此一天,也请众位担待。“
刚刚那群人闹了那么一出,此时再听这里面的缘由,众人哪有还不清楚的理,只一个劲儿的让陈安安赶紧做菜。
陈安安瞥了眼那群仍旧站在饭馆里的人,朝十一小声道:“赶出去,别下太重的手。”
十一两眼放光。
这一上午,倒是卖泥鳅和猪血卖的不亦乐乎,陈安安也跟着打下手,倒是红红火火一上午。