“对头,这是大哥从山里面抓的野鸡,一共抓了好几只呢,不过其余的都在别的地方养着呢,这只咱们今儿晚上炖了它。”
苏念江哈哈一笑,然后将野鸡给三个小家伙看了看。
“大哥,我去烧水。”
尽管大丫和二丫才五六岁,但是已经会干一些简单的活计了。
“行,小心别被火烫着。”
苏念江嘱托了姐妹两个一下,将野鸡放到了一边,然后带着大宝开始看了看大瓮里面的鱼。
“嘿!还不错,游的挺欢实。”
逗了逗大瓮里面的鱼,苏念江就去灶台那了,此时大丫和二丫已经将柴火弄好了,锅里面也放上水了。
“大丫和二丫真棒。接下来看大哥的吧。”
苏念江夸了夸两个小家伙,然后拿起火柴便将火给升着了。
听到大哥的夸赞,两个小丫头非常的高兴,不过大宝发现大哥没有夸自己,然后迈着小短腿,直接来到放野鸡的地方,拎着野鸡,使劲儿的走了过来。
“大哥,野鸡我拎来了。”大宝将野鸡放到了灶台一边,然后嘿嘿的笑了起来。
“哎呀,大宝真棒啊!”苏念江笑呵呵的摸了摸大宝的头,也夸奖了他一番。
水烧开后,苏念江就开始处理野鸡,野鸡一点也不肥,和后世超市里卖的那些鸡比起来差远了。
不过后世人们到是喜欢吃瘦的,这个年代的人喜欢吃肥的,究其原因还是生活条件所致。
野鸡炖蘑菇,一道经典名菜,放上些许调料,先炖上半个小时,然后贴上玉米大饼子,在炖上半个多小时,等肉软了之后,就可以出锅了。
“吃饭喽!”
要说全世界上就华国的老百姓容易满足,只要让他有屋住、有田种、有饭吃、有衣穿、有学上,他们就很满意,不会也不敢再奢求其他。
苏念江先将一大盆菜端了上来,然后又将大饼子端了过来,汤的话没有,喝白开水吧,大夏天喝这个解渴。
“来,大哥给你们盛上。”
苏念江给他们三个每人盛了一大碗,里面有肉也有蘑菇,只不过是肉多蘑菇少。
他自己也盛了一碗,碗里面就只有两三块肉,其余的都是蘑菇。
掰开大饼子,直接泡到了碗里,这一家子,一大三小四口人就吃了起来。
“哥去趟大队长家,开个介绍信,明儿得进城一趟,你们三个在屋里面玩,将门插上知道吗?”
吃完饭,苏念江和大丫二丫将碗筷收拾好后,就让他们进屋了。
“嗯,我们等大哥回来在睡觉。”大丫听到苏念江的话后,连忙点头。
“真乖!”苏念江用手摸了摸三个小家伙的脑袋,然后就出门了。