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第108部分（第1页）

孟冲皱了一下眉头，然后有点疑惑的说道：

“不知道老爷你所说的是怎样的五成热？”

我说道：

“我想将一些东西上屉蒸一下，可是不能太热了，五成热就行，不知道孟老你能掌握好吗？”

孟冲略微思考了一下，然后说道：“这个老奴倒是有六七成的把握，可以用文火慢慢的烘烤，如同是炖汤一样，这倒是难不倒老奴。”

听到这个，我高兴得站了起来，虽然我知道只要将变质后的葡萄酒重新加热到五十度左右后就能够消除因为变质而带来的酸味，可是在这个时代温度的控制却是一个天大的难题，现在孟冲却说能够掌握这个火候，我如何能够不高兴呢。

然后我就对孟冲说道：

“孟老，你现在马上去准备一下，一会儿富贵他们回来了，咱们就开始。”

我似乎看见眼前有一条用金银铺成的光明大道，如果说今天的事情进展的顺利，那么明天的婚事就能够用上。

本来我想要和孟冲一起去的，可是凤鸾却将我拦了下来，最终还是我当着她的面将那些银耳莲子羹都吃完了以后，她才将我放走。

来到了厨房的那个小院，孟冲早已经让下人将东西都准备好了，用的还是上次为了提取酒精的时候而弄来的那些个东西。一个大个儿的屉盖，要是直接的盖在锅上面，正好能将一个一米高的酒桶放进锅中。

水气袅绕，孟冲亲自蹲在灶前往里面添着木柴，锅中的水面上已经有了白气在上面缥缈，我走了上去，看着孟冲在那里忙碌着。

我走到了灶台前，将手试探着伸到了锅中的热水中，不过也许是因为加热的时间短所以水温并不高，只是感觉到有点温乎，于是我说道：

“现在还有点凉，孟老，咱们试着看能不能将问题控制在五成热。”

“老奴听老爷的。”孟冲一边看了一眼锅中的水，一边往灶中加柴。

水温还在升高，水面上已经有了一层厚厚的水雾，看样子温度已经查不多了，我试探着将手伸到了其中，这次感觉有点烫了。

不过在没有温度计的情况下，判断锅中水的温度是否在五十度左右，对我来说是一个天大的挑战，最终我还是决定将这个靠给孟冲。

“孟老，你看现在的水温到了五成热了吗？”

孟冲早就已经放下了手中的干柴，看了一眼锅中的水汽，然后说道：

“现在差不多就是五成热了。”

从纱帽胡同我的家中到酿香居并没有多远的路程，所以才不一会儿的功夫我就听见了外面传来了嘈杂声，出来一看，富贵正在吩咐下人将那桶的葡萄酒给小心的抬了进来。

因为厨房的热水都已经准备好了，而且明天就要大婚，时间容不得耽搁，我对富贵说道：

“让他们把那个大桶抬到厨房去，放到锅中去。”

一回生，二回熟，因为有了上次弄酒精时候的经验，抬着酒桶进来的那些个下人轻车熟路的将装满了葡萄酒的大桶放在了大锅中，然后盖上了那个屉盖。

“孟老这一切都看你的了。”我用殷切的目光看着孟冲说道。

“老爷你放心，老奴一定办好。”

我点点头，然后回过身看着富贵说道：

“富贵，你去陈海他们那里给我那几个杯子来，就是那种玻璃杯。”

富贵却说道：

“老爷你有所不知，陈海他们现在就在前院候着呢，小人回来的时候遇见他们了，我听他说是将祝贺老爷大喜的礼物给送来了。”

我一听这个，心中十分的欢喜，陈海他们每每都能给我惊喜，不知道他们这次又是在玩什么花样，希望不要让我太失望。

我回过头，看着孟冲说道：