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第310章 开水煮白菜(第1页)

第二天上午,姜力丹去了酒店,把林放按倒刑讯逼供一番后,这才一脸满意地带着林放前去赴宴。

“你说话很难听的那个嫂子也来吗?”林放担心地问道。

“白如冰啊,她也跟着来。你别理她,只管吃你的就成。哪句话说得不好听,我收拾她。”

“我不是斗不过她,只是考虑她毕竟是你嫂子,不愿意和她斗气,”林放苦恼地说道,“你们姜家的女儿不好惹,姜家的媳妇更难缠。。。。。。唉哟,我说错了。。。。。。”

林放和姜力丹到了饭店,这家饭店的名字叫“国菜馆,”据说以做国宴擅长,掌厨的大师傅都是京城名厨的徒弟。

姜力阳和姜力强夫妇已经等在那里了。

姜力阳端坐在那里,摆出大舅哥的架子,等着林放上来打招呼。

姜力强却抢先冲了上来,紧紧抓着林放的手。

“你就是林放啊,呵呵呵,早就听说你的大名了,今天终于见到你了。。。。。。”

林放打量着姜力强,他中等个子,肤色黝黑,摇晃着林放的手,非常真诚。

林放心想,“这个人看起来憨厚老实,比不可一世的姜力阳要好多了。”

姜力强又介绍了他夫人何艳艳,省实验中学的老师,齐耳短发,戴着眼镜,衣着朴素,显得很文静。

姜力阳见姜力强抢了他的镜头,不满地咳嗽一声,站了起来,开始发号施令。

“林放来了,快请坐!”

“力强,把林放请到我身边来!”

“小丹,你坐林放旁边!”

“如冰,你陪好小丹,就坐那里,对对。。。。。。”

姜力强把林放拉过去坐下,姜力丹坐在林放身边。姜力阳咳嗽了一声,“小丹马上要出国了,林放也要回去,爷爷给我下了命令,今天咱们凑一起,给你们送个行。。。。。。”

“大过年的,吃了一肚子油水,今天换个口味,尝尝这家饭店的口味。国菜馆,顾名思义,做的是国宴菜,它们以淮扬菜为主,兼有苏帮菜。。。。。。”

“林放,我先给你普及一下知识。淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。淮扬菜系充满淮、扬特点,原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。。。。。。”

姜力阳挥了一下手,服务员开始上菜。

上来一道松鼠鳜鱼,姜力阳得意地介绍道,“林放,这道松鼠鳜鱼是苏帮菜中的名菜,色香味俱全,特别是它的形状,非常精致。有人是这样说的,头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。”

“来来来,林放,你尝尝。”

林放挑了一筷子,还没等放到嘴里,白如冰就嘲笑道,“林放,你们那里做鱼,一定没这么精致吧!我听说都是把鱼往锅里一倒,扔点佐料,放上锅盖直接焖。。。。。。”

林放没有理她,何艳艳打了个圆场,“如冰,你这就不知道了,海西靠近北海,盛产各种海鲜,人家主打的就是一个鲜活!刚出海的鱼,不用加任何调料,直接焖出来,也比大师傅做的强百倍!”

“刚下船鲜鱼的价格,可是非常贵的,你别瞧不起!”

白如冰被何艳艳呛了几句,老实了一会儿。

服务员又上了平桥豆腐和开洋蒲菜,林放看着卖弄不已的姜力阳,决定不再让着他。

林放搜索了一下前世的经验,品尝了这两道菜,点头说道,“姜书记,这几道菜选料严格,制作精细;讲究火工,注重刀工;咸甜适中,注重本味;以汤为重,浓醇兼备,很有淮扬菜的特点。这家馆子的菜,做的确实不错。

白如冰瞅着林放,一副不以为然的样子,心想你一下乡下土**子,恐怕连听都没听说,竟然还敢对淮扬菜评头论足。

她哪里知道,林放前世时经常陪领导出入各大菜馆,各类菜系可是熟悉得很。让他做恐怕做不出来,但让他评论一下,能说得头头是道。

白如冰讽刺道,“林放,你对这几道国宴菜这么熟悉,看来经常吃喽!”

恰好在这时,服务员上了一道葱烧海参,林放指着这菜道,“这家国菜馆,也并非全是淮扬菜和本帮菜啊,这个葱烧海参可是正宗的鲁菜。”

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