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第96章 遇见粉丝了96（第1页）

三人下楼。

“去年咱家对面新开了个菜馆，要不去那吃？我查查……”老妈提议道，她现在越来越潮流了，摸出手机，在上面点点点。

“您查什么呢？”萧晨问道。

“这都不知道，每团啊。”老妈嫌弃道，有些笨拙的操纵着手机，“查查评分。”

“行，这家评分不低，咱就吃这家。”老妈拍板道。萧晨和老爸自然没什么好反对的，仨人朝街对过走去。

这是家名叫汇宾楼的馆子，主打鲁菜、家常菜，去年刚开的，装潢以红黄色调为主，挺上档次。

这家酒店采用的是半开放式的厨房，大堂里还有实时的监控录像。现在人们的食品安全意识越来越强，像这种半开放厨房也成了主流，坐在大堂就能很清楚的看见厨房里的一举一动。

也不知道是不是因为这个，里面生意还真不错，大过年的，食客不少，都忙着吃喝呢，也没人注意到萧晨。

萧晨心说，我还准备一墨镜呢，得，白忙活了。

服务员小姐领着三人左拐右拐，拐到了一个靠近楼梯的座位，座位之间都是用隔断隔开的，倒是清净。

老妈随口道，“儿子，差不多就行，别点太贵的啊！”

萧晨嗯了一声，他身上两万多块呢，也算是个小富翁了，那么多钱留着干什么用？不就是消费嘛！古人怎么说来着，千金散尽还复来！何况自己现在多少算个名人了，得要面子。

他伸手招呼道，“您好，请问咱这最贵的菜有什么？”

女服务员有点惊讶，“最贵的？”

萧晨点点头，“对，放心大胆的说！”

女服务员奥了一声，业务熟练道，“咱家海参是特色菜，80元一位，再就是糖醋鲤鱼，288一条，鲍鱼也是，120一份，您要几份？”

萧晨打了个响指，“很好，非常好，嗯……给我来一份鱼香肉丝，一份风味茄子，再来三碗米饭。对了，还有两瓶啤酒。”

服务员脚一滑，心说问了半天，合着你不要啊！

服务员走后，老妈丢脸道，“不要你问什么！”

萧晨面不改色心不跳，咳了两嗓子，“我也没想到这么贵啊，不是您说，别点太贵的嘛。咱要节约，节约啊，还得过日子呢。”

老妈气道，“你这也太抠了！”

老爸在一旁补刀，“还不是随你，你们娘俩啊，简直一个模子刻出来的，天生抠门！”

……

“请慢用，有事您叫我。”女服务员脸上挂着职业化的微笑，说道。这家店的出菜效率还是很高的，几人没等多大一会儿，菜就上齐了。

两道菜分别用两只圆瓷盘装着，堆得冒尖。这种瓷盘近几年在餐馆里挺流行，外观看上去与普通盘子无异，里面却分为双层，猛的一看分量十足。

鱼香肉丝芡勾的很厚实，红棕的色泽很到位，芡汁浓稠不乱跑，牢牢挂在肉丝上；油汪汪的茄子炸的也很透，薄薄的一层生粉在高温作用下也已经结成了硬壳，一点也不软塌。这两道菜都是经典的功夫菜，能做到这种水平已经算是合格了。

“来儿子，吃个肉丝好好补补。”老妈夹起一筷，放在萧晨面前的白瓷盘上。

“你们多吃点，我自己来就得。”萧晨点点头，仔细地品着滋味。作为一名有理想的厨师，从接触到的每一盘菜的色、香、味中总结经验是必不可少的，这也是他一直以来的准则。