杜蘅拥有味精渠道的消息,不胫而走,几乎一夜之间,传遍了整个行业。
于是次日,近水楼来了很多业内人士。
纷纷请求加入餐饮协会,并且每个人都将申请书递交了上来。
杜蘅早已准备好了合约,合约的内容包括一些规范,其中重要的一条,就是不许加入同一类型的行会,否则视为违约,会有相应的惩罚机制。
“桃笙,把合约分给大家。”
“大家看清楚了条款之后,就可以签字按手印了。”
合约之中,倒也没有什么霸王条款,更不像酒食行一样,每个月需要缴纳一堆杂费。
只要大家每个月拿出百分之一的利润,作为维持协会的活动费用或者日常开销,多余的钱便会存入基金,用于帮助经营状况不好的店铺,也能申请基金的支持。
而且,账目分明,每个月都会在协会内公布。
对于这个时代的人来说,餐饮协会的制度已经相当先进了,保证了公开、公正、公平。
“杜公子仁义啊,不像酒食行一样,每个月要交那么多钱,百分之一的利润,谁都能交得起的。”钱进看完合约之后,直接签了名字,同时按了手印。
其他众人纷纷响应,一个上午,便有八十几家的酒楼、酒肆加入餐饮协会。
同时杜蘅又公布了一个消息,指着身边的冯仁机道:“我想聘请冯老爷当咱们协会的副会长,不知道诸位意下如何?”
“啊,杜公子,这使不得,老夫何德何能啊。”冯仁机有些意外,因为之前杜蘅没有跟他提起过这件事,急忙推辞。
钱进笑道:“冯老爷,你就别推辞了,你是第一个加入餐饮协会的人,你必须做副会长,否则我还不依呢。”
众人也都纷纷附和。
杜蘅表示,协会还有其他管理职位,等有时间他会一一罗列出来,即便是副会长,也不止一位。
通过一段时间的考察,他会任命一些成员担任。
这样众人也就有了积极性。
“诸位,我已命人准备好了酒菜,大家请。”冯仁机做了一个请的手势。
于是众人上楼。
为了餐饮协会的成立,也为了以后的锦绣前程,庆祝。
……
吃完之后,杜蘅进入正题。
让人将味精拿了出来,每个人限购三斤。
这段时间,他让赵管家在外采购一些味精的原料,回到家里和桃笙加工,也只制作出了五百斤的味精。
为了秘方不外传,没有请人工,自然不能批量生产。
但不批量也有不批量的好处,就是能够保证味精的高价,物以稀为贵嘛。
刚刚加入协会的这些成员,也都是为了味精而来,他们都把钱带在了身上,大多都是金银,毕竟铜钱很重,买三斤的味精就要准备48贯铜钱,一贯铜钱不算磨损的话,六斤四两。
这一天,杜蘅光卖味精,就差不多四千贯入账。
以后每个月只会多,不会少,一年下来五万贯不成问题。
众人买了味精,陆续散去之后,杜蘅推着板车往家走去,车上则是他刚刚卖味精收回来的钱,金铤和银铤,还有少部分的铜钱。
装了两只木箱,上面盖着一张白布。
方便确实有点不方便,等到时机成熟,杜蘅高低要把银行给整出来。