顾云又是一怔,他以为能看出不是龙井已经很了不得了,没想到洛尘竟然还知道这是君山银针,一时间倒来了兴趣:“那说说这君山银针和黄茶的来历吧!”
洛尘微微想了想,倒还记得一些便张嘴就来:“黄茶的特点是“黄叶黄汤”,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。
黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。有的揉前堆积闷黄,有的揉后堆积或久摊闷黄,有的初烘后堆积闷黄,有的再烘时闷黄。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
黄芽茶的原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
黄芽茶极品是湖南洞庭君山银针,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。
安徽霍山黄芽也是黄芽茶的珍品,霍山茶的生产历史悠久,从唐代起即有生产,明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶,其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。”(我普及下黄茶的知识,现在的人喝茶只知绿茶、红茶,其实黄茶也是很不错的茶呢!)洛尘想了想觉得自己记得的都已经说完了,便停了下来。
顾云忍不住拍手叫好:“一点也不差,原以为世人都喜绿茶,没想到小兄弟对黄茶的知识竟然如此了解!”
“家父喜欢喝茶,便记下了一些。”洛尘这时倒有些不好意思了,要不是当初被父亲强拉着喝茶,又每天在耳朵边上叨叨,他哪里能记住那么多东西呢!
顾云坐下想要和洛尘多交谈几句,却被服务员告知有事要处理,便讪讪离开脸上一幅遗憾的神色:“小兄弟有空再来闲云居玩儿!”
顾翰澜郁郁地拉着洛尘走在街道上:“他是我爸!”
“什么……”洛尘还想知道点什么,可是顾翰澜愣是一个字也不再说了:“可是他却像不认得你!”
“他是不认得!”
第三十章 题字
更新时间2008…7…19 15:04:41 字数:3398
洛尘很想问顾翰澜倒底有些什么样的往事沉在他的心里,但是他不敢问,怕这个看起来很坚强事实上很容易受刺激的顾六段受不了。往事,似乎每一个人都有一段令人气结的往事,为什么他们总是喜欢把事情沉在心里不告诉任何人呢,棋者内敛却不至于内敛成这样吧!
“洛尘,你见过这样的人吗?这个为那个自甘沉沦,那个为这个远走他乡,明明这么在乎却这么冷漠。”顾翰澜心中苦笑,人人都以为他很幸福,人人都认为他应该幸福得连心底都很阳光很干净,其实谁的心里都会有无法碰触的软肋,有时候午夜梦回时,他何偿不痛不累?
洛尘微微一惊,难道顾翰澜打算告诉他吗?洛尘看了看顾翰澜,确定他只不过是喃喃自语罢了,根本没想要他的回答:“有一些人有一些事,不只是我们看到的样子,何况只是听到并没有亲身体会过呢!”
“没有亲身体会到,他们为什么要各自天涯,他们只觉得自己有屈,而从来没有想到过我么?”顾翰澜头抵木桌,很想哭却没有眼泪,也许若干年前就已经掉不出眼泪了!他很想问一问顾云,可知道有他这么一个儿子存在,他也想问一问母亲,可知道顾云依旧这般云淡风轻。这样一个男人,这样一个儒雅而博学的男人,是他顾翰澜的父亲,他不知道自己因该骄傲还是应该怨恨……
洛尘自然无法体会到顾翰澜的心情,他此刻唯一庆幸的是自己有一双敢爱敢恨的父母,上一代的恩怨不会牵扯到他身上来,可眼前的顾翰澜真是能去怨恨么,不能也不会吧:“天下无不是之父母,试着去原谅吧,你何不告诉顾先生这一切的始末呢,你是要让自己抱憾终生,还是要顾先生悔不当初呢?”
顾翰澜心中万语千言,却道不出一个前因后果,只见月色缓缓的划过指尖,他抬起头看着半空中冷宁的月亮,却想起了闲云居里那个简单而清淡的男人,一如此刻漫天的月光,虽不惊心却让人这样舒畅,并想去依靠:“洛尘,你觉得我真的应该告诉他吗?”
“这句话应该问自己,清官难断家务事,我的决断代替不了你的选择。”洛尘想起了去年的入段赛,想起了那个腼腆而内向的棋手,那个让他不愿意阻挡,愿意背负着道德拷问而心甘情愿的棋手,那是他的选择,是他们终究都不会去认同的选择,这样的他更本没有替别人决断的权利。
“你能让我放心吗?”
“什么?”
“这一次你不会输掉任何一局重要的比赛对不对?”
洛尘闻言唯有微笑,原来顾翰澜是在担心这件事,如果答应了顾翰澜应该可以放心的去应付自己的事情吧,那么答应了又何妨:“顾六段,请你在围棋的世界里安心等待,我将前来与你并肩同行。”
“一言为定。”顾翰澜伸出手与洛尘击掌,两人之间的情谊经此一事后更加深笃。
与顾翰澜道别后,洛尘回到了自己的房间,脑子里一团乱,怎么整理也理不出一个顺溜的思绪,干脆放任自己去想、去猜测。顾云会有什么样的过去呢,他和顾翰澜的母亲之间倒底有什么事情呢,为什么?