但这做香肠,她一个人怕是不成的。
木香从镇子回来之前,去了一趟陈德那里,向他讨了一样东西,主要是用来做香肠的道具,她之前画了图纸,让陈德照着样子做。
也就是手动的香肠机,不同的是,这个是手摇的,又没有电,只能用手摇。
陈德手还挺巧的,做出来的机器,倒也有模样。
话说回来,这个原理就叫跟抽水机一样,靠着螺旋的搅动,把猪肉往前推。
当然了,这个并不是绞碎机,所以在装香肠之前,还得人工把猪肉切碎,这个工程量不小啊。
大梅也正好奇木香到底要做啥,便欣然同意了,明天过来帮忙。
另外,菜地种下的大白菜也能陆续收了。
当初也是听了木香的意见,这些大白菜种下的时间上有差别,如此一来就可以比避免,大白菜在同一时间收货,那样她们也不及。
总之一句话,这段日子,她们将非常非常的忙碌。
回到家,猪肉也不用洗,洗了反而搁不久,但是也不搁厨房,不然就要被野猫惦记上了。
为了以防万一,木香干脆把猪肉都搬她们睡觉的屋子去了,在眼皮底下看着,最放心不过。
晚饭,木香把带回来的牛肉饼子,搁在大锅里蒸软,又熬了一锅玉米糊糊,拌了辣椒酱,吃着倒也挺香。
临睡觉之前,木香又去看了豆子的出芽情况。
这两天陈有发的豆芽卖的不错,稍量在增加,她也准备把发豆芽的量增加。这不,今儿她又从镇上买了黄豆绿豆各五十斤。
彩云跟着她进来,仔细跟大姐说了泡豆子的过程,以及水温,跟炕的温度。天冷,会导致豆子出芽慢,这温度就只能靠烧土炕来提高。
木香不在家,都是彩云一个人干的,她也想等大姐回来跟她研究一下的。
等忙完了这一切,插上堂屋门睡觉时,都已经很晚了。
躺在炕上,木香望着漆黑的窗子,忽然感觉心里空落落的。
今晚没有月亮,也没有星星,黑的伸手不见五指。
越是这样的环境,越是容易让人陷入无端的恐惧之中。
木香倒没有多害怕,就是感觉空空的。让她不由自主的想到赫连晟。
那个男人住在她家时,存在感就已经很强了,这人一走,存在感也没消失,好像哪里都有他的影子。
果然,家里有个男人再怎么样,都是不一样的。至少在赫连晟的那几晚,木香睡的格外香,夜里都不会醒,绝对的一觉睡到天亮。
次日一早,木香一家三个人就忙活开了。
在大梅没来之前,连早饭都顾不得吃,便开始打水洗猪肉。
木香刷了个大木盆,用来装猪肉,另外还刷了一只大水桶。
彩云起来之后,烧了早饭,是一锅白米稀饭,又洗了三个鸡蛋,搁在锅里,慢慢温着。
另外,她还在锅里砌了几个馍馍,不然光吃稀饭,可不顶饿。
家里有水井,清洗猪肉,要方便很多,只需要不停的打水就可以了。
为了去除猪肉上的杂质,木香还让彩云舀来温水洗肉。
大梅直到吃过早饭才过来的,金菊也跟着来了,不过身上穿的衣裳太干净了,不像是来帮忙干活,倒像是过来走亲戚的。
木香招呼她俩过来坐,顺便也教她们该咋做,“先一步,得把这些猪肉都切碎,越碎越好,然后再按着我配好的比例,把这些调料搁进去。”
本来只想做两种口味的,一甜一咸,可后来想想,还可以做五香的,就是不知道这里的人能不能吃的惯。