“这么多东西,可是得怎么处理哦。”杜舒云略微头疼道。
小肉包坐在小板凳上,左手拐枣右手普通的吃的开心,一点没有平安以及其他人的疲惫,眼睛一眨一眨的望着苦恼的杜舒云。
“做好吃的呗。”
杜舒云揉揉小肉包的头,“你个小馋猫。”
说罢便是转头和香儿那商讨如何解决这么一大堆东西。
板栗好说直接给煮熟了,除去直接吃的其他拿去晒,今后可以包粽子用,野山椒直接扔酸坛子里腌,山葡萄则酿葡萄酒,这里的人都会这手不用杜舒云费心,只是西红柿有些为难了,这地的人喜欢吃酸的,但是这个西红柿推广力度却不大,所以才会摘了一堆这玩意回来,别人都不要么。
香儿也极少碰这玩意,也不知道有什么解决的法子,只能留杜舒云那想自个想主意。
“明天是中秋节前最后一个集市,明天得多弄些鱼去卖。”
喝好了茶,李默对这王胜说道,王胜连忙点头应着。
“成,明天我早点过来,一起多捞点,希望能多卖些,拿到镇上还是太麻烦了。”
杜舒云闻言突然一个激灵,无意识的重重拍手,“哎呀!”
一群人的目光顿时都投了过来,小肉包把手里的零食都扔在一边,一脸茫然。
杜舒云却是不理会众人异样,“王胜,你现在去荷塘里抓两条鱼回来,晚上我们吃酸汤鱼。”
“酸汤鱼?嫂嫂,那是什么?”小肉包一听立马馋了起来。
杜舒云点了点小肉包的鼻子,“好吃的东西,晚上嫂子给你们做就知道了。”
王胜一听,二话不说立马起身到荷塘抓鱼去了,如今这一家子都养成对 吃异常感兴趣的习惯,一说到有好吃的动作迅速利落,对别人家来说并非美德,他们却是想得通透,这说明自个日子过得好不是。
杜舒云一脸得意道:“这会我可知道这西红柿咋销出去了。”
50、酸汤
第二天一大早,李默一家子便是抬着一大堆东西到集市那占位子,不似平时就几条鱼,今儿可以抓了好多,用两个大木盆装着,一盆子的鱼大些一盆子的小些,腌货、藕片还有其他糕点之类的零食也是摆了不少,如今名气打出去了,大家伙都挺喜欢买点回去逗小孩和当开胃菜的,几文钱就能买一堆,还是十分经济划算的。
今儿东西比平时多了几倍,便留了个山娃子帮忙一起照看着,大人们把东西摆好便是离开了,临走的时候不忘叮嘱要是有什么事赶紧派一个人回来报信。
“娃子,今天你们这东西还真多啊。”旁边的张大叔道,这张大叔也是厚道之人,集市时候一直都是在两孩子旁边摆摊,时常会帮忙搭把手,两孩子也懂做礼,每次都会留些腌货给张大叔带回家去,一来二去成了忘年之交,平日摆摊都会互相帮忙。
平安道:“这是中秋节最后一个集市,大哥嫂嫂说今天会比平时好卖。”
小肉包也凑了过来,笑盈盈道:“张大叔,一会我们还有好玩的新鲜点子哦。”
张大叔笑了起来,捏了捏小肉包那肥嘟嘟的脸,“你们都是些小鬼精灵的,一会我倒要看看耍些什么,要是有什么要帮忙的就尽管说,你们家真有意思,尽让娃子来胡闹。”
小肉包嘟着嘴不乐意了,“我们才没有胡闹呢,而且今天有山娃子哥哥帮忙不会有问题的。”
“好,好,知道你们有理,大叔不说啦,只不过你们带着些红果干嘛?这东西大家伙也吃可是吃的少,估摸没人买哦。” 张大叔望着摆在地上积成小山的西红柿不解道。
小肉包一脸神秘,“待会你就知道啦。”
等集市上人慢慢多了起来,山娃子便开始在一旁把之前装好的炉灶点了起来,还把装了水锅子放了上去,大家伙哪见过这阵势,有意无意的都往这边瞧,最喜欢围着李家铺子的娃子们也是蹲在一旁一脸好奇。
山娃子利索的从大盆子里抓了一条鱼,用刀刷刷的开始处理起来。
锅里的水烧开后,平安便是往里面倒入原本便配好的各种辣椒,有油泼辣椒面、干辣椒和烧酒搅的糟辣椒等等,一放入整个锅都燃的红红的,然后随手拿了几个洗好的西红柿,用手掰成瓣往里面扔,等熬烂的时候,阵阵酸辣味扑鼻而来,而且又红彤彤的一大锅子十分诱人,此时山娃子的鱼也处理好了,直接一整条往里面放,等快熟了的时候,再倒入姜片、木姜子、葱等普通农家地里就有的或是山上便有的简单作料,期间不用翻动也不用管。
摊子选的地方极好,有风又显眼,旁边也没那些乱七八糟的东西散发的臭味,因此这香味便是到处散开,大家伙都赶着集市,只带了些干粮馒头,有的 奢侈些的就等到集市寻些新鲜玩意吃吃,这香味飘来只惹得大家馋的不行。
山娃子把灶里的火弄小,又把之前杜舒云做好的蘸水拿了出来,用芭蕉叶编的小碗各装了几碗,用酸汤搅合好,每碗夹了一?