老太太还没说完,就看见李文手里提着的鱼获惊喜的赶紧接过。
“婆!这是我和哥哥今天去水库钓的,钓的可多了,还给阿强他们分了好些。”小李娟骄傲道。
“不是不让你们下水么,掉水里咋办,阿文你怎么也不听话呢?”老太太脸色一板道。
“婆,我没下水,这是我用鱼线钓的。”李文摇了摇头,说着掏出兜里的鱼线鱼钩。
“这是我在学校给同学补习作业时,同学送给我的渔具。
我同学家以前是开工厂的,这是他爸从上海带回来的,那可是大城市。
别看这一点渔具,可值差不多一块钱呢!”李文不等老人问,直接解释了一遍。
“呦!那可真是稀罕货,这鱼线韧性真好,还有这鱼钩真精致。”老太太接过渔具欣喜的打量着。
“婆,我们猪草里还有那么多鱼呢!”小李娟骄傲的说着,一边蹦蹦跳的拉着李文,把猪草背篓放下来。
李文打开上面的猪草,五条硕大的鱼获躺在背篓里,每条都有三四斤重。
“好家伙,你们两个小家伙这是打进了龙王殿了啊?这么多大鱼。”老太太震惊了。”
“嘿嘿!婆,我们厉害吧!这可是我和哥哥一起钓的。”小家伙兴奋道。
李文笑着摸了摸小家伙的脑袋,也不打算拆穿小家伙的吹牛。
“婆,今中午我们把这些鱼做水煮鱼吃,再用鲫鱼熬个鱼汤咋样?”李文提了提手里的鱼获,一脸嘴馋道。
“水煮鱼是什么,婆不会做啊!还有,这么多鱼全做?太败家了。”老太太瞠目结舌道。
“婆,我教你,我在书店的书上见过,是川蜀人吃的一种美食,很好吃的。
这些鱼都已经死了,现在天气炎热,鱼这东西容易发臭,今中午咱们全做了,吃上两顿。”李文为了吃鱼也是拼了。
“那行吧!我今天倒要看看你这小家伙说的水煮鱼有啥不一样。”老太太笑着道。
“婆,我去处理鱼,您蒸点窝窝头。咱们今中午奢侈一把,就吃鱼和窝窝头了可以不?”李文笑着分配任务。
“好,好,今中午都听我文娃子滴。”老太太笑的眯起了眼睛。
李文把猪草放在了后院,从房间拿出一把剪刀处理起鱼获。
这时候,很多南方人对鱼肉是又爱又恨。
爱是因为这玩意是肉,恨是鱼肉土腥味重,做鱼耗费的原材料不少,划不来。这也是为什么很多南方地区的人不喜欢吃鱼的原因。
不过在西北地区就不一样了,北方河少,鱼珍贵,别说大鱼了,就是一指头长的小白条都是好东西。
野生的鱼越大,土腥味越重,李文轻轻拍打鱼身抽出腥线,然后刮掉黑膜。
不到半个小时,十几斤洁白的鱼肉整齐的躺在了陶盆里,看的蹲在一旁的小李娟直咽口水。
鱼鳞和一些鱼身上不能吃的东西也没有扔,李文收起来,准备烤干碾碎做成鱼粉喂猪,这是很好的蛋白质,营养丰富。
“婆,今天破费一下,能不能拿上四个鸡蛋,我想把鱼腌制一下。”李文看了看忙碌的奶奶商量的问道。
李文家养了四只老母鸡,平时下的鸡蛋老太太都攒着,金贵的不行。
等鸡蛋攒的多了,父亲就拿去供销社换盐酱油之类的补贴家用,很少自己吃。
这两天李文身体虚弱,早上老太太也才舍得给李文一个水煮蛋吃。
“我的娘呀!这是啥吃食,这么金贵,还要用鸡蛋腌制?”老太太闻言大惊。
不过老太太嘴上虽然嘟啷着,脚下却没停,她也知道吃肉是多么不容易,尤其是农忙人得补一补。