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第一百零七章 大刀阔斧（第2页）

但凡是想要认真经营的话，也不会现在这个糟糕的情况啊。

“我要是会做生意的话，那永安楼也不至于要和你们合作啊，再说了现在不是已经有你们了，以后咱们就是合作伙伴了啊！”

池蟠反正已经破罐子破摔了，现在就指望着西楼能够给自己的永安楼带来不一样的变化。

······

“怎么样，检查的怎么样了？”

萧恕坐在永安楼内唯一一张还算干净的桌子前面，问了一声去永安楼其他地方检查的赵盼儿孙三娘等人。

“估计要大改，这里面的布局都不行，得重新设计才行。”

赵盼儿在永安楼的各处逛了一下，发现这里的布局如果开一个普通的酒楼是足够了的，但是想要做西楼的分店的话肯定是要重新装修的。

萧恕点点头表示明白，随后又看向孙三娘和吴承业：

“厨房呢？怎么样，有什么问题吗？”

孙三娘看了一眼吴承业，见他没有说话的意思，这才开口说道：

“厨房倒是没什么问题，就是这里原有的厨子都不太行，直接全部换成咱们自己酒楼里的比较好。”

孙三娘说完之后，吴承业感激的看了一眼她。

毕竟只有自己带过来的人才是最好管理的，那些原本永安楼里混吃等死的厨子，一看就不是善茬。

吴承业原本还在想自己究竟要怎么才能收复这几个厨子，现在倒是省力了，直接被孙三娘解决了。

听到这里，萧恕瞥过眼看了一眼池蟠，这些个厨子原本就是他找来的，现在也应该他去解决。

“何四，你去跟那些厨子说，让他们直接收拾东西滚蛋！”

池蟠也是毫不客气，他现在就指望着萧恕他们过来帮自己的酒楼起死回生呢，所以现在对萧恕他们的话是言听计从。

“好嘞，衙内！”

何四得令，然后就屁颠屁颠的跑去厨房感人了。

“葛掌柜，那前堂的那些服务员呢，要不要我也直接开了？”

池蟠直接就触类旁通，开始询问起葛招娣有没有其他的想法了，他直接一次性解决了。

说着池蟠就准备让自己身边的吕五也去赶人，但好在葛招娣拦住了：

“别，不用，暂时留在店里看一下，要是不行的话，我再让他们走人。”

葛招娣也是想着自己也是苦过来的，所以不想断别人赚钱的道路。

“行，那就晚点再说！”

“那宋娘子您呢，您有什么高见吗？”

池蟠看向了宋引章，其他人都提了意见，那她肯定也有想法的。

“我没有什么高见，等到永安楼开业后，我每天会抽空过来弹一曲琵琶的。”

宋引章知道自己唯一能够拿得出手的也就只有琵琶了，因此十分自觉的说道。

“既然问题都已经找到了，那咱们就回去吧，这里就交给招娣了。”

萧恕也是用人不疑，既然选择了让葛招娣来当永安楼的掌柜，那么就是信任她的能力。

所以萧恕也是直接的将永安楼交给了葛招娣，反正大方向赵盼儿她们都已经看过了，剩下的葛招娣完全能够处理了。

而葛招娣在萧恕他们走后，也是将永安楼所有的员工召集到一起开了个动员会。